Замороженный фруктовый салат – это, прежде всего, замечательное лакомство для детей. С виду очень похоже на фруктовое мороженое в брикетах. Приготовив такой салатик в домашних условиях, Ваши детки сполна отблагодарят вас за эту сладость и нежность вкуса!
Ингредиенты для приготовления замороженного фруктового салата:
- Йогурт — 500 г
- Сахарный песок — 3/4 чашки сахара
- Ананас — 1 зубчик
- Клубника – 100-150 грамм
- Грецкие орехи – 10-12 штук
- Банан — 2-3 штуки
- Сливки (25 % жирности) – 300-400 грамм
Инвентарь:
- Разделочная доска
- Острый нож
- Миксер или блендер
- Контейнер
- Морозилка
- Сервировочные тарелки
Приготовления замороженного фруктового салата.
Шаг 1: Подготовим ингредиенты
Очистите от кожуры банан, кусок ананаса. Тщательно промойте клубнику и удалить черешки. Грецкие орехи освободите от скорлупы.
Шаг 2: Смешиваем ингредиенты
Нарежьте ананас, банан и клубнику на мелкие кубики. Орехи измельчите в крошку. Все ингредиенты в измельченном виде смешать в контейнере, в котором они впоследствии будут замораживать. Залейте йогуртом и еще раз все хорошо перемешайте.
Шаг 3: Добавляем сливки
Сливки хорошенько взбейте с помощью миксера или блендера и добавьте в контейнер, еще раз аккуратно все смешайте и равномерно распределите по контейнеру. Плотно закройте контейнер крышкой и уберите в морозильник, минимум на 2 часа, чтобы содержимое могло хорошо заморозиться.
Шаг 4: Подаем замороженный фруктовый салат
Перед подачей выньте контейнер, разделите салат на части, разложите по сервировочным тарелкам. В качестве украшения можете использовать свежие веточки мелиссы. Подавайте к столу салат в замороженном виде в качестве десерта.
Приятного Вам аппетита!
Советы:
— Йогурт, при желании можно заменить не слишком жирной сметанной (15-20%)
— Сладость такого салата Вы также можете определять сами. Если любите послаще, то добавьте еще немного сахара или наоборот, уменьшите.
— Орешки можно измельчить с помощью обычной кофемолки. Это значительно сэкономит Ваше время, чем Вы будите измельчать их вручную.
