Замороженный фруктовый салат – это, прежде всего, замечательное лакомство для детей. С виду очень похоже на фруктовое мороженое в брикетах. Приготовив такой салатик в домашних условиях, Ваши детки сполна отблагодарят вас за эту сладость и нежность вкуса!

Ингредиенты для приготовления замороженного фруктового салата:

  1. Йогурт — 500 г
  2. Сахарный песок — 3/4 чашки сахара
  3. Ананас — 1 зубчик
  4. Клубника – 100-150 грамм
  5. Грецкие орехи – 10-12 штук
  6. Банан — 2-3 штуки
  7. Сливки (25 % жирности) – 300-400 грамм

Инвентарь:

  1. Разделочная доска
  2. Острый нож
  3. Миксер или блендер
  4. Контейнер
  5. Морозилка
  6. Сервировочные тарелки

Приготовления замороженного фруктового салата.

Шаг 1: Подготовим ингредиенты

Заморожений фруктовий салат

Очистите от кожуры банан, кусок ананаса. Тщательно промойте клубнику и удалить черешки. Грецкие орехи освободите от скорлупы.

Интересный рецепт:  Салат с баклажанами, помидорами и сыром

Шаг 2: Смешиваем ингредиенты

Заморожений фруктовий салат

Нарежьте ананас, банан и клубнику на мелкие кубики. Орехи измельчите в крошку. Все ингредиенты в измельченном виде смешать в контейнере, в котором они впоследствии будут замораживать. Залейте йогуртом и еще раз все хорошо перемешайте.

Шаг 3: Добавляем сливки

Заморожений фруктовий салат

Сливки хорошенько взбейте с помощью миксера или блендера и добавьте в контейнер, еще раз аккуратно все смешайте и равномерно распределите по контейнеру. Плотно закройте контейнер крышкой и уберите в морозильник, минимум на 2 часа, чтобы содержимое могло хорошо заморозиться.

Шаг 4: Подаем замороженный фруктовый салат

Заморожений фруктовий салат

Перед подачей выньте контейнер, разделите салат на части, разложите по сервировочным тарелкам. В качестве украшения можете использовать свежие веточки мелиссы. Подавайте к столу салат в замороженном виде в качестве десерта.

Интересный рецепт:  Новогодние салаты - три вкусных рецепта

Приятного Вам аппетита!

Советы:

— Йогурт, при желании можно заменить не слишком жирной сметанной (15-20%)

— Сладость такого салата Вы также можете определять сами. Если любите послаще, то добавьте еще немного сахара или наоборот, уменьшите.

— Орешки можно измельчить с помощью обычной кофемолки. Это значительно сэкономит Ваше время, чем Вы будите измельчать их вручную.