Ждете гостей? И хотите их удивить кулинарным шедевром? Тогда предлагаю попробовать приготовить сырный салат с орехами. Казалось бы, сыр и орехи не очень сочетаются, но поверьте, на вкус салат просто замечательный. Сырный салат с орехами очень легко и быстро готовиться, и такой салат украсит любой праздничный стол!

Ингредиенты для приготовления сырного салата с орехами:

  1. Куриное филе – 200 -300 гр.
  2. Яйца – 4 шт.
  3. Сыр (твердый) – 200 – 250 гр.
  4. Яблоки (лучше кислые) – 200 гр.
  5. Орехи (грецкие) – 100 гр.
  6. Лук (репчатый) – 1 шт.
  7. Соль
  8. Майонез
  9. Зелень для украшения

Инвентарь:

  1. Кастрюля
  2. Блендер
  3. Разделочная доска
  4. Кухонный нож
  5. Терка
  6. Тарелки
  7. Сервировочное блюдо

Приготовление сырного салата с орехами:

Шаг 1: Подготавливаем куриное филе и яйца

Сирний салат з горіхами

Ставим на огонь кастрюлю с водой. Куриное филе обмываем и выкладываем его в кастрюлю вариться. Готовим филе около 20 минут. Не забываем, что после того как вода закипит, необходимо снять пенку и немного посалить бульон.

Интересный рецепт:  Теплый салат со спаржей и морским коктейлем

После того как куриное филе сварится, его необходимо остудить и мелко нарезать.

Не рекомендую сначала резать, а потом варить куриное филе, так как в воде кусочки филе все равно слепляться.

Яйца также необходимо поставить вариться. Варим вкрутую (около 5-7 минут). Очищаем их от скорлупы. Теперь нам необходимо отделить белки от желтков. Белки мелко натираем на терке в одну тарелку, а желтки натираем в другую тарелку.

Шаг 2: Готовим сырный салат с орехами

Сирний салат з горіхами

Лук необходимо очистить и также мелко нарезать.

Сыр и яблоко мелко натираем на терке, соответственно в разные тарелки.

Сирний салат з горіхами

Грецкие орехи нам необходимо измельчить. Но сначала мы их очищаем. Несколько орешков оставляем целыми. А остальные выкладываем в блендер и измельчаем.

Интересный рецепт:  Салат с фунчозой

Сирний салат з горіхами

Как вы поняли, салат мы выкладывать слоями.

Итак, первым слоем на блюде выкладываем белки, немного солим и смазываем майонезом.

Вторым слоем выкладываем филе, аккуратно разравниваем и смазываем майонезом.

Сирний салат з горіхами

Третьим слоем выкладываем лук, а на него натертое яблоко. И снова смазываем майонезом.

Четвертым слоем выкладываем сыр и также смазываем майонезом.

Сирний салат з горіхами

Пятым слоем выкладываем желтки, слегка солим и смазываем майонезом.

И, наконец, сверху на желтки посыпаем орехи.

Шаг 3: Подаем сырный салат с орехами

Сирний салат з горіхами

Салат практически готов, осталось только его украсить. Мелко нарезаем зелень и посыпаем ее вокруг салата. Оставшиеся целые орешки выкладываем вокруг салата. Думаю, ваши гости и близкие оценят ваш кулинарный шедевр.

Интересный рецепт:  Салат «Айсберг»

Приятного аппетита!

Советы:

— Если у вас нет блендера, вы можете измельчить орехи с помощью скалки.

— Вместо простого репчатого лука можно использовать мареновых лук.

— Если вы не очень любите яблоки, то их можно не использовать, свой вкус салат все равно не потеряет.

— Орехи можно использовать любые, на ваше усмотрение. Я просто предпочитаю больше грецкие орехи.