Для гурманов и любителей сыра предлагаю сегодня приготовить сырный салат с ананасами. Нежный вкус ананасов в сочетании с сыром, заставит вас получить незабываемое удовольствие. Сырный салат с ананасами хорош тем, что его легко приготовить и он подходит, как к праздничному столу, так и для повседневного обеда.

Ингредиенты для приготовления сырного салата с ананасами:

  1. Сыр (желательно твердый, но можно и плавленый) – 500 гр.
  2. Ананасы (консервированные) – 1 банка (примерно 500 гр.)
  3. Креветки (розовые) -300 гр.
  4. Майонез
  5. Соль
  6. Зелень петрушки или укропа.
  7. Лавровый лист
  8. Перец черный (горошек)
  9. Лук (репчатый) – 1 шт.

Инвентарь:

  1. Кастрюля
  2. Разделочная доска
  3. Кухонный нож
  4. Открывалка
  5. Терка
  6. Салатница

Приготовление сырного салата с ананасами:

Шаг 1: Готовим креветки

Сирний салат з ананасами

Конечно, можно купить уже готовые замороженные креветки, но я предпочитаю сама готовить креветки дома. Поэтому нам необходимо для начала приготовить овощной отвар в котором мы будем варить креветки.

Интересный рецепт:  Салат «Сказка» с блинами

Сирний салат з ананасами

Наливаем в кастрюлю воды, ставим ее на огонь. Берем одну луковицу, очищаем и режим пополам. Добавляем лук, 2 -3 веточки укропа или петрушки, пару горошин душистого перца, лавровый лист и соль в кастрюлю с водой. Отвар доводим до кипения и варим 15 минут на слабом огне. Затем из отвара удалить лук и специи, положить в кастрюлю, предварительно помытые, креветки. Как только креветки перестанут быть прозрачными, можно поварить их еще 5-10 минут и затем вытаскиваем.

Сирний салат з ананасами

Остужаем креветки и очищаем их от панциря.

Шаг 2: Готовим сырный салат с ананасами

Сирний салат з ананасами

Салат мы будем укладывать слоями.

Поэтому нам необходимо в первую очередь нарезать все ингредиенты. Креветки и ананасы нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Ананасы можно купить уже нарезанные.

Интересный рецепт:  Салат с мясом, капустой и морковью

Берем салатницу и первым слоем выкладываем тертый сыр, немного смазываем его майонезом.

Сирний салат з ананасами

Вторым слоем выкладываем нарезанные креветки (немного оставляем для украшения). Третьим слоем – ананасы. И, наконец, четвертым слоем снова выкладываем тертый сыр, сверху смазываем майонезом.

Шаг 3: Подаем сырный салат с ананасами

Сирний салат з ананасами

Сверху на салат в качестве украшения можно посыпать мелко нарезанную зелень и выложить немного остались креветок. Сырный салат с ананасами готов.

Приятного аппетита!

Советы:

— Вместо креветок в салат можно добавить отварное филе курицы, но тогда слой с филе необходимо немного посолить и смазать майонезом.

— Я предпочитаю не сильно перемазывать салат, поэтому я только и смазала майонезом верхний и нижний слой. Но вы также можете смазать майонезом слой с креветками. Все зависит от вашего желания и вкусового предпочтения.

Интересный рецепт:  Салат с жареными грибами и курицей

— Если вы вообще не любите салаты с майонезом, то вместо него можно использовать соус из сметаны с добавлением всего несколько грамм майонеза.