Если вы позволяете себе немного алкоголя время от времени, то вам должен понравится рецепт полезного и обогащенного витаминами алкогольного напитка, под названием «Сангрия лед» .
Ингредиенты для рецепта «Сангрия льда»:
- 1 стакан каберне совиньон или любого другого сухого красного вина
- 1 стакан воды
- 1 небольшой пакет замороженной смеси ягод
- 1 тонко нарезанный апельсин
- 2/3 стакана свежевыжатого апельсинового сока (примерно 3 апельсина)
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 6 долек апельсина
Как приготовить «Сангрия льда в домашних условиях
-
Объедините вино, воду, ягоды и дольки апельсина. Накройте крышкой и охладите 8 часов.
-
После этого уберите из массы апельсин, так как он был нужен только для аромата.
-
Ягодную смесь пропустите через сито над миской, или воспользуйтесь блендером, чтобы избавиться от твердых частиц и получить мягкую кашицу.
-
Теперь комбинируем ягодную смесь, сок апельсина и сахар в большом блюде, помешивая, пока сахар не растворится полностью. Накрыть крышкой и заморозить на 45 минут.
-
Размешивайте смесь ягод вилкой каждые 45 минут до полного замораживания (около 4 часов).
-
Готовность напитка можно проверить с помощью вилки. Когда после проведения вилкой по смеси будет создаваться пушистый лед, то его можно доставать из морозильной камеры. Лед нужно будет измельчить в блендере до появления подтаивания. Напиток можно украсить дольками апельсина.
