Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування салату з креветками в тарталетках. Смачне, ситне страву можна подавати як закуску, або як салат. При цьому він може стати гідною прикрасою вашого святкового столу.

Інгредієнти для приготування салату з креветками в тарталетках:

  1. Креветки – 250 гр.
  2. Яйця курячі – 4 шт.
  3. Сир моцарела – 150 гр.
  4. Перець болгарський (жовтий) – 0,5 шт.
  5. Часник – 1 шт.
  6. Тарталетки  — 10 шт.
  7. Ікра червона – 100 гр.
  8. Майонез
  9. Сіль

Інвентар:

  1. Каструля
  2. Обробна дошка
  3. Кухняного ножа
  4. Терка
  5. Салатниця
  6. Ложка
  7. Сервірувальне блюдо

Приготування салату з креветками в тарталетках:

Крок 1: Готуємо інгредієнти

Салат з креветками в тарталетках

Насамперед ставимо варити на середній вогонь круто яйця (приблизно хвилин на 7). Після чого ставимо їх під холодну проточну воду, а потім очищаємо від шкаралупи.

Интересный рецепт:  Салат с фасолью и фалафелем

Салат з креветками в тарталетках

Креветки також відправляємо варитися на середньому вогні в підсоленій воді.

Салат з креветками в тарталетках

Варимо близько 10 хвилин, після чого охолодити їх і очищаємо від панцира і голови.

Крок 2: Готуємо салат з креветками для тарталеток

Салат з креветками в тарталетках

Готові яйця нарізаємо середніми кубиками і перекладаємо в салатницю.

Салат з креветками в тарталетках

Додаємо креветки (цілісні), і зверху тремо на крупній тертці сир.

Салат з креветками в тарталетках

 Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо дрібними кубиками, після чого додаємо їх у салат.

Салат з креветками в тарталетках

Солимо за смаком і заправляємо майонезом з часником (передавленным через часникодавку). Ретельно перемішуємо.

Крок 3: Подаємо салат з креветками для тарталеток

Салат з креветками в тарталетках

Тарталетки наповнюємо кількома ложками салату і прикрашаємо червоною ікрою.

Подавати разом з білим напівсолодким вином.

Интересный рецепт:  Салат «Звезда Ленина» с курицей и помидорами

Приємного апетиту!

Поради:

— Салат можна заправити вже готовим часниковим майонезом.

— Якщо ви купили вже очищені морожені креветки, то їх можна розморозити і обшпарити на кілька хвилин окропом, а потім додати в салат.

— При бажанні в салат можна додати трохи зелені кропу.

— Сир можна використовувати будь-який з твердих сортів.