Для многих этот салат будет не новый, он очень простой, Я думаю, что многие хозяйки его знают, но возможно будет и новым для вас.
Ингредиенты:
капуста белокочанная — 300 г;
морковь свежая — 150 г;
огурцы маринованные — 100 г;
горошек консервированный — 100 г;
лук зеленый — 25 г;
укроп свежий — 25 г.
Для заправки:
сметана или майонез — 50 г;
соус соевый — 10 г;
хрен столовый — 5 г;
горчица столовая — 5 г.
Процесс приготовления салата.
Шинкуем нашу капусту. Размещаем в глубокую миску. Теперь необходимо немного посолить и помять руками, чтобы она была слегка мягкая.
1
Затем натираем сюда же морковку. Перемешиваем с капустой.
2
Мелко нарезаем наши маринованные огурчики. Отправляем в миску.
3
Нарезаем лучок. Отправляем также в миску.
4
Добавляем зеленый горошек и укроп.
5
Будем делать заправку. Добавляем в чашку или другую емкость майонез и соевый соус. Перемешиваем.
6
Добавляем хрен и горчицу. Перемешиваем.
7
Заправляем салат нашим соусом. Перемешиваем.
8
Салат получился очень вкусный, очень необычный. Перекладываем наше блюдо в блюдо для подачи к столу.
9
Салат семейный готов. Он прекрасно подойдет как на обед так и на ужин. Но я хочу также отметить, что он является прекрасной закуской и на праздничном столе. Приятного аппетита!
