Во время праздников время бежит так, что не замечаешь как надо что-нибудь придумать и украсить различными блюдами весь новогодний стол. Перед тем как салаты и различные блюда поставить на стол, надо их сначала попробовать самому и решить, подойдут ли они для ваших гостей. Сегодня мы сделаем салат «С Новым годом». Такой салат украсит любой новогодний стол и порадует близких.

Ингредиенты для приготовления салата «С Новым Годом!»:

  1. Шампиньоны — 1 банка
  2. Яйца — 6 шт.
  3. Фасоль консервированная — 100 гр.
  4. Копченая колбаса — 50 гр.
  5. Сыр твердых сортов — 40-60 гр.
  6. Сельдерея — 1 шт.
  7. Картофель — 3 шт.
  8. Лук зеленый — 20 гр.
  9. Оливковое масло — 2 ст. ложки
  10. Майонез
Интересный рецепт:  Салат с сельдью и яблоком

Инвентарь для приготовления салат «С Новым Годом!»:

  1. Разделочная доска
  2. Нож
  3. Салатник
  4. Сковородка
  5. Плита
  6. Холодильник
  7. Терка
  8. Ложка
  9. Тарелка
  10. Кастрюля
  11. Пищевая пленка

Приготовление салата «С Новым Годом!».

Шаг 1: Подготовка ингредиентов.

Салат "З Новим Роком!"

Моем картофель и ножом очищаем от кожуры. Разогреваем сковородку, нарезаем картофель соломкой и обжариваем на сильном огне.

Салат "З Новим Роком!"

Грибы промываем и нарезаем как можно мельче.

Салат "З Новим Роком!"

Берем четыре яйца и жарим на сковородке яичницу так, чтобы желток был крепким и не вытекал. Затем на доске их мелко покрошить. Два яйца сварить.

Салат "З Новим Роком!"

Сельдерей, колбасу, лук и зелень мелко покрошить. Это все пойдет на слои.

Салат "З Новим Роком!"

Сыр и вареные яйца, прогнать через терку ними будем покрывать весь салат.

Интересный рецепт:  Салат Киото

Шаг 2: Выкладываем слои.

Салат "З Новим Роком!"

Обжаренный картофель выкладываем в салатницу, нарезанные грибы кладем сверху. Нашу покрошенную колбасу, жареные яйца, мелко покрошенную зелень, тоже кладем сверху и все перемешиваем ложкой. Берем фасоль и сливаем жидкость в отдельной емкости смешиваем его с майонезом, посолить по вкусу, поперчить. И выкладываем ровным слоем на нашу картошку. Затем все покрываем нашим натертым сыром. В вареных яйц отделить желток и отдельно белок и желток натереть на терке. Поверх тертого сыра, с начало кладем желток, а далее засыпаем белком.

Шаг 3: Подаем к столу.

Салат "З Новим Роком!"

Морковь очищаем и отвариваем. Затем нарезаем ее на полоски, ну или как вам понравится, и украшаем наш салат. Когда будет все готово накрываем все это пленкой и надо убирать в холодильник на 2-3 часа, чтобы он настоялся и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Интересный рецепт:  Праздничный салат Любовница

Советы:

— Можно приготовить салат с кальмарами, только попробуйте сначала приготовить небольшую порцию салата, убидиться, что вам нравится подобное сочетание ингредиентов.

— Кому нравитсо более острое можно добавить тертый чеснок майонез когда будите заправлять салат.

— Украсить салат можно любыми овощями, маслинами, оливками или любой другой зеленью.