Сегодня у нас легкий салат, готовится он очень быстро. Очень вкусный салат с курицей и огурцами «Елисейские поля» без майонеза. Сочетание куриного филе и свежих огурчиков с ароматной заправкой, это очень вкусно! Попробуйте удивить своих гостей. Также это блюдо относится к категории «Гости на пороге».
Ингредиенты:
куриное филе — 300 г;
огурцы — 2-3 шт.;
зеленый горошек – пол банки;
зеленый лук, петрушка;
укроп;
заправка;
масло растительное (оливковое) — 3 ст. л.;
уксус 6% — 1 ст. л.;
горчица — 1 ч. л.;
соль, специи.
Процесс приготовления салата с курицей.
Куриное филе натереть солью и специями. Обжарить на сковороде с 2 сторон на небольшом огне до готовности.
1
Свежие огурцы нарезать кубиками.
2
Зелень, лук, петрушку, укроп порубить. Продукты выкладываем в миску. Добавляем горошек.
3
Куриное филе, что остыло, нарезать и выложить к остальным продуктам.
4
Делаем заправку.
Растительное масло (лучше, конечно, оливковое) соединяем с горчицей, виноградным уксусом, солью и специями. Перемешиваем.
5
Заправляем наш салат. Перемешиваем.
6
Наше блюдо готово. Салат получился у нас очень свежий, легкий и вкусный салат.
7
Желаем вам приятного аппетита. Оставляйте свои комментарии относительно салата. Делитесь этим рецептом со своими друзьями в социальных сетях.
