Салат «Грибное чудо» — это не только вкусное, но эффектно оформленное блюдо, которое можно подать на праздничный стол, тем самым приятно удивить гостей. К тому же рецепт позволяет варьировать ингредиенты по своему вкусу, что очень удобно, если под рукой не оказывается нужного продукта.
Ингредиенты для приготовления салата «Грибное чудо»:
- Филе говядины – 400 гр.
- Грибы (маринованные шампиньоны) – 300 гр.
- Сыр (твердый) – 100 гр.
- Майонез
- Зелень укропа
- Соль
Инвентарь для приготовления салата «Грибное чудо»:
- Кастрюля
- Разделочная доска
- Кухонный нож
- Салатница
- Ложка
Приготовление салата «Грибное чудо»:
Шаг 1: Варим мясо
Первым делом необходимо поставить варить мясо на среднем огне.
И как только вода закипит, снимаем шуму, убавляем огонь и варим до полной готовности говядины (примерно 1-1,5 часа).
Не забываем немного посалить.
Шаг 2: Нарезаем ингредиенты
Готовое мясо остужаем и режем небольшими кубиками (примерно 1х2 см).
Маринованные шампиньоны мелко нарезаем, но при этом не забываем оставить пару штук для украшения.
Сыр (у меня российский) мелко натираем.
Зелень укропа мелко шинкуем.
Шаг 3: Готовим салат «Грибное чудо»
Все ингредиенты смешиваем в салатнице и заправляем майонезом.
Сверху обильно посыпаем укропом и по бокам украшаем цельными грибами.
Шаг 4: Подаем салат «Грибное чудо»
Отправляем салат в холодильник хотя бы на полчаса, после чего подаем на стол. Как гарнир можно подать тушеный картофель.
Приятного аппетита!
Советы:
— Вместо говядины можно использовать любое другое мясо, например куриное филе, которое, кстати, имеет более нежный вкус.
— Маринованные грибы можно заменить свежими, но жареными.
— Сам салат можно добавить немного зеленого лука.
— Салат мы не солили, так как маринованные грибы пустят сок, которым пропитается все остальные ингредиенты.
