Как вы относитесь к ананасам с мясом? Не пробовали такое неожиданное сочетание? Между тем, опытные кулинары убеждены, что эти два продукта отлично сочетаются между собой. Мало того, это доказывает и салат «Ананас», который станет настоящим украшением любого праздничного стола. Немного сладковатый и очень нежный, он наверняка понравится и вам, и вашим гостям.

Ингредиенты для приготовления салата «Ананас» :

  1. Ветчина – 300 г
  2. Картофель– 300 г
  3. Яйцо — 5 штук
  4. Консервированные ананасы — 1 банка
  5. Лук репчатый — 150 г
  6. Лук зеленый – 1 пучок
  7. Яблоко — 150 г
  8. Грецкие орехи — 150 г
  9. Майонез — 350 грамм
  10. Соль, перец – по вкусу

Инвентарь для приготовления салата «Ананас»:

  1. Кастрюля
  2. Миски
  3. Разделочная доска
  4. Нож
  5. Терка
Интересный рецепт:  Салат Нежность

Приготовление салата «Ананас».

Шаг 1: готовим картошку

Салат "Ананас"

Его прежде всего надо вымыть и отварить. Надо чистить или можно варить «в мундире»? Это на ваше усмотрение. Но картофель, отваренный «в мундире» вкуснее и полезнее. Когда он сварится, нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2: подготавливаем яйца

Салат "Ананас"

Их надо тоже отварить, почистить и мелко нарезать. Можно воспользоваться и крупной теркой.

Шаг 3: готовим остальные ингредиенты

Салат "Ананас"

Ветчину тоже нужно аккуратно нарезать кубиками. Репчатый лук, если есть, то красный, очистим от кожуры и мелко нарежем. Яблоко натрем на крупной терке. Кстати, чистить его не надо. Так вкуснее получится. И напоследок откроем банку с ананасами и их тоже нарежем небольшими кусочками.

Интересный рецепт:  Селедка под шубой

Шаг 4: салат укладываем

Салат "Ананас"

На блюдо для салата в первую очередь овалом, по форме ананаса, выкладываем половину нашего картофеля. Посолить, поперчить его и наносим сверху сеточку из майонеза. Следом – половину лука, опять соль и перец, половину ветчины и сеточку из майонеза. Сейчас мы добавим в салат половину припасенных яблок, половину яиц, соль, перец и майонез. На очереди – ананасы, тоже половина от имеющихся. Далее – повторим все слои в том же порядке, не забывая при необходимости добавлять соль и перец. Закончим все слоем с яиц, обильно смазанные майонезом.

Шаг 5: украшаем салат

Салат "Ананас"

Поверхность салата нужно украсить мелко или крупно, как вам больше нравится, измельченными грецкими орехами. В острый конец овала определим пучок зеленого лука. Почему, не ананас вышел? А сейчас пусть постоит, пропитается и можно есть.

Интересный рецепт:  Салат с куриными сердечками и грибами

Приятного аппетита!

Советы:

— Вместо ветчины можно использовать вареное или копченое куриное мясо.
— Вместо грецких орехов для украшения можно использовать ломтики шампиньонов. Только укладывайте их слегка внахлест, чтобы было похоже на чешуйки.
— Некоторые хозяйки добавляют в этот салат в качестве одного из слоев сыр, маринованные огурцы. Получится тоже очень вкусно.