Брынза в домашних условиях
Приготовим брынзу в домашних условиях из коровьего молока, вкусный и полезный сыр, которым можно побаловать своих родных и деток. Для приготовления брынзы нужно взять только свежее молоко.Простой рецепт приготовления сыра из молока.
Ингредиенты:
Молоко – 3 л;
Уксус 9% – 3 ч.л;
Соль.
Рецепт брынзы в домашних условиях:
Ставим кастрюлю с молоком на огонь. Как только молоко начнет закипать, подниматься, добавить уксус и все хорошо перемешать.
Брынза в домашних условиях рецепт
Проварить еще минут 3-4 пока не появятся хлопья творога, процедить в 2 слоя марли.
Брынза в домашних условиях рецепт
Брынза в домашних условиях рецепт
Положить сыр под пресс на 2-4 часа.
Брынза в домашних условиях рецепт
Затем готовый сыр кладем в соляной раствор (160 мл сыворотки + 1 ч.л соли) на 3-6 часов.
Брынза в домашних условиях рецепт
Брынза в домашних условиях рецепт
Брынза готова к употреблению. Вкусный домашний сыр из коровьего молока.
Брынза в домашних условиях рецепт
Приятного вкуса!
