Яркий праздничный салат

Яскравий святковий салат

Чем ближе запланированное праздник, тем больше людей начинают задумываться, а что же мы будем готовить. Ведь хочется и удивить гостей красотой и чтобы было вкусно. Всегда первое впечатление остается самым ярким. Что ставится на стол в первую очередь? Конечно салаты и закуски. Поэтому салаты должны быть яркими и запоминающимся. Сегодня же мы дадим вам рецепт праздничного, вкусного и красивого салата.

Ингредиенты:
морковь средняя — 1 шт.;
картофель крупный — 1 шт.;
яйцо — 2 шт.;
рыба красная малосольная или слабо копченая — 100-120 г;
икра красная — 2-3 ст. л.;
зелень укропа и петрушки — 2 ст. л.;
майонез — 100-150 г;
соль, перец.

Процесс приготовления салата.

Морковь, картофель, яйца сварить, почистить.

Яскравий святковий салат1

Рыбу порезать кусочками толщиной 0,5-0,7 см. Зелень петрушки и укропа вымыть, обсушить и мелко порезать.

Яскравий святковий салат2

На столе расстелить кусок фольги, на него натереть подготовленную морковь и выложить в форме прямоугольника.

Яскравий святковий салат3

Выложенную морковь смазать майонезом.

Яскравий святковий салат4

Вторым слоем натереть на морковь картошку и также смазать майонезом.

Яскравий святковий салат5

Третий слой — яйца натираем и смазываем майонезом.

Яскравий святковий салат6

Кусочки рыбы укладываем с правой стороны прямоугольника к середине, на вторую половину кладем нарезанную зелень.

Яскравий святковий салат7

С помощью фольги, на которой находится наш послойный салат, аккуратно сворачиваем его в рулет, начиная со стороны рыбы.

Яскравий святковий салат8

Свернув с салата рулет, накрываем его полностью фольгой, заворачиваем.

Яскравий святковий салат9

Формируем красивую колбаску, кладем на блюдо и ставим в холодильник на 6-8 часов.

Яскравий святковий салат10

Вынимаем из холодильника, аккуратно снимаем фольгу и выкладываем рулет на блюдо. Щедро кладем красную икру по поверхности рулета, слегка прижимая к рулета икру ложкой. На блюдо выкладываем зелень.

Яскравий святковий салат11

Рулет режем на порционные кусочки, прямо на столе, на глазах у изумленных гостей.

Яскравий святковий салат12

Приятного аппетита!

Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *