Смачний святковий салат з курячої печінки

Сегодня у нас рецепт очень вкусного салата к праздничному столу. Для его приготовления нам понадобится совершенно простые продукты. Готовить его очень легко и быстро. Съедается гостями самым первым.

Ингредиенты:
отварная куриная печень — 400 г;
отварной картофель — 200 г;
отварная морковь — 200 г;
обжаренная луковица — 1 шт.;
твердый сыр — 100 г;
зеленый горошек — 150 г;
сметана — 250 г;
чеснок — 3 зубчика;
соль, перец, зелень.

Процесс приготовления салата.

Подготовим наши продукты. Отваренную куриную печень пропустим через мясорубку. Отварим картофель и морковь. Обжарим луковицу.

Смачний святковий салат з курячої печінки1

Вместо майонеза для салата приготовим соус для заправки. Сметану немного подсолить, поперчить и пропустить в нее через пресс чеснок. Перемешать и переложить в кондитерский мешок.

Интересный рецепт:  Салат на скорую руку

Смачний святковий салат з курячої печінки2

Первым слоем в салате будет печень.

Смачний святковий салат з курячої печінки3

Далее соус и выкладываем обжаренный лук.

Смачний святковий салат з курячої печінки4

Выкладываем натертую отварную морковь. Сверху соус.

Смачний святковий салат з курячої печінки5

Следующим слоем у нас идет зеленый горошек.

Смачний святковий салат з курячої печінки6

Сверху посыпаем зеленью. В данном случае укроп.

Смачний святковий салат з курячої печінки7

Размещаем отваренную натертую картошку и соус.

Смачний святковий салат з курячої печінки8

Сверху выкладываем сыр и еще немного соуса для красоты.

Смачний святковий салат з курячої печінки9

Снимаем рознімне кольцо и салат готов. Украшаем.

Смачний святковий салат з курячої печінки10

Желаем приятного вкуса и веселых праздников.

Источник