Тарталетки с салатом


Тарталетки з салатом

За что люблю тарталетки (думаю, не только я), так это за то, что начинку для них можно подобрать любую. Эта закуска практически всегда исчезает со стола, не угадать с ней невозможно.

Выпекать тарталетки совсем не обязательно. Сейчас в супермаркетах довольно много их различных видов, форм и размеров. За вами остается только придумать, чем наполнить. Можно приготовить и сладкий вариант.

Свой выбор я остановила на тарталетках небольшого размера, изготовленных из тонкого вафельного теста. Начинять их необходимо перед употреблением, чтобы они оставались хрустящими. При использовании готовых тарталеток, время приготовления блюда значительно сокращается: 15-20 минут.

Ингредиенты:
тарталетки — 10 шт.;
яйцо — 2 шт.;
помидор — 2-3 шт.;
сыр — 50-80 г;
соль;
перец;
майонез — 1-2 ст. л.

Приготовления тарталеток с салатом.

Это блюдо отношу к сверхбыстрых, так как весь процесс приготовления состоит из варки яиц, которое занимает 7 минут, и нарезки продуктов, из которых будет состоять начинка.

В первую очередь поставим на огонь вариться яйца. Затем моем помидоры. Нарезаем их мелкими кубиками.

Тарталетки з салатом1

Чтобы начинка в тарталетках выглядела гармонично, постарайтесь нарезать входящие в нее ингредиенты одинаковой формой и размером. Сыр тоже мелко нарезаем.

Тарталетки з салатом2

Смешиваем с помидорами.

Тарталетки з салатом3

Яичка очищаем, также измельчаем в кубик.

Тарталетки з салатом4

Смешиваем в салатнике с всеми ингредиентами. Солим. Добавляем 1 ст. л. майонеза. Начиняем с помощью десертной ложки.

Тарталетки з салатом5

Так как тарталетки в рецепте использовала вафельные, то начиняла я их перед самой подачей к столу. Тогда тарталетки остаются хрустящими и не успевают пропитаться, так и съедаются очень быстро.

Тарталетки з салатом6

Блюдо с закуской можно украсить зеленью или овощами. Приятного вкуса.


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *