Хотите приготовить сочное и нежное блюдо? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления салата Идиллия. Хрустящий и вкусный салат по достоинству оценят ваши домочадцы!

Ингредиенты для приготовления салата Идиллия:

  1. Мясо (свинина) – 200 гр.
  2. Яйцо куриное – 2 шт.
  3. Огурцы – 1-2 шт.
  4. Яблоко (кислое) – 1 шт.
  5. Чеснок – 2 зубчика
  6. Майонез для заправки
  7. Соль
  8. Перец
  9. Масло растительное
  10. Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Инвентарь для приготовления салата Идиллия:

  1. Кастрюля
  2. Сковорода
  3. Миска
  4. Венчик
  5. Кухонный нож
  6. Разделочная доска
  7. Деревянная или железная лопатка
  8. Чесночница
  9. Сервировочное блюдо

Приготовление салата Идиллия:

Шаг 1: Готовим салат Идиллия

Салатик "Ідилія"

Прежде всего ставим варить мясо. Так как его очень много, то свариться оно быстро минут 30 (если только у вас не говядина, так как она вариться немого дольше). Не забываем посолить.

Интересный рецепт:  Салат с макаронами и тунцом

В это время в неглубокой миске взбиваем при помощи венчика яйца, солим и перчим.

Салатик "Ідилія"

Ставим на средний огонь разогреваться сковороду, предварительно налив растительное масло, после чего выливаем содержимое миски и жарим с двух сторон яичный блин, который затем нарежем соломкой.

Готовое холодное мясо, яблоки (предварительно очищенные) и огурцы нарезаем несильно толстой соломкой.

Чеснок очистить и пропустить через чесночницу.

Готовить салат будем слоями.

Салатик "Ідилія"

Берем сервировочное блюдо и первым слоем выкладываем отварное мясо и смазываем майонезом.

Салатик "Ідилія"

Второй слой – огурцы, слегка посоленные и смазанные майонезом.

Салатик "Ідилія"

Третий слой – яблоки, политые майонезом.

Салатик "Ідилія"

И, наконец, пятым слоем – яичный блин.

Посыпаем сверху чесноком и украшаем листьями зелени.

Интересный рецепт:  Праздничный салат Обезьянка

Шаг 2: Подаем салатик Идиллия

Салатик "Ідилія"

Салат готов. Можно оставить его на полчаса в холодильнике, для того, чтобы он пропитался.

В качестве основного блюда с салатом можно подать тушеный картофель.

Приятного аппетита!

Советы:

— Вместо свинины можно использовать куриное филе. Так салат получиться еще более нежным.

— Если вы не любите майонез, можно приготовить соус из сметаны и небольшого количества майонеза с лимонным соком.

— Для того, чтобы яблоки не почернели, можно сбрызнуть их лимонным соком.