Салат з курки з чорносливом


Салат з курки з чорносливом

Пропоную Вашій увазі дуже смачний салат з чорносливом. Це один з моїх улюблених салатів, який я готую на свята.

Інгредієнти:
чорнослив – 20 шт.;
куряча грудка – 1 шт.;
яйця курячі – 3 шт.;
печериці – 350 г;
цибуля ріпчаста – 1 шт.;
майонез – 200 г;
вершкове масло для смаження – 30 г;
сіль – за смаком.

Приготування салату з фото.

Робиться він досить просто, головне підготувати всі потрібні інгредієнти. Для цього відварюємо в підсоленій воді грудку, даємо їй охолонути, а потім виймаємо (так вона буде соковитіше) і поділяємо на волокна.

Салат з курки з чорносливом1

А поки варилася грудка, я помила чорнослив, обдала його окропом і дрібно порізала.

Салат з курки з чорносливом2

Відварила яйця і натерла їх на крупній тертці.

Салат з курки з чорносливом3

Порізала кубиками цибулю і обсмажила її на вершковому маслі (можна при обжарці трохи посолити).

Салат з курки з чорносливом4

Те ж саме зробила з печерицями.

Салат з курки з чорносливом5

Цибулю з печерицями після обжарювання потрібно змішати і можна приступати до укладання салату. Першим шаром кладемо чорнослив.

Салат з курки з чорносливом6

Змащуємо майонезом і викладаємо оброблену грудку.

Салат з курки з чорносливом7

Грудинку злегка присолюємо і теж змащуємо майонезом. Зверху кладемо цибулю і гриби.

Салат з курки з чорносливом8

Змащувати цей шар не треба, викладаємо поверх нього натерті яйця.

Салат з курки з чорносливом9

Взагалі по ідеї я змащую цей шар майонезом і викладаю зверху натертий на крупній тертці свіжий огірок, але в цей раз огірка під рукою не виявилося, тому на цьому етапі я закінчила свій салат. На смак це не вплинуло, він все одно вийшов дуже вдалим. Сподіваюся вам сподобався мій рецепт. Приємного всім смаку!


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *