Салат з буряком, чорносливом і горіхами

Сегодня мы будем готовить очень вкусный витаминный салат со свеклой, черносливом и орехами. Этот салат готовится очень легко.

Ингредиенты:
свекла – 3 шт. среднего размера;
грецкие орехи — 100 г;
чернослив — 150 г;
майонез — 2-3 ст. л.;
соль — по вкусу.

Процесс приготовления салата со свеклой, черносливом и орехами.

Орехи высыпаем на сковороду и обжариваем на маленьком огне, постоянно помешивая. Это сделает их более ароматными и вкусными.

Салат з буряком, чорносливом і горіхами1

Чернослив сначала промываем в холодной воде и заливаем кипятком на 5 минут.

Салат з буряком, чорносливом і горіхами2

Отваренную свеклу натираем на крупной терке.

Салат з буряком, чорносливом і горіхами3

Пока мы натирали свеклу, орехи досмажилися. Снимаем их с огня и даем остыть. При желании можете почистить орехи от шелухи. Нарезаем их ножом на небольшие кусочки. Высыпаем в миску к свекле.

Интересный рецепт:  Топ 5 недорогих праздничных салатов

Салат з буряком, чорносливом і горіхами4

С чернослива сливаем воду и также нарезаем небольшими кусочками. Нарезанный чернослив высыпаем к остальным ингредиентам.

Салат з буряком, чорносливом і горіхами5

Салат немного перемешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом снова. Все хорошо перемешиваем.

Салат з буряком, чорносливом і горіхами6

Салат будет вкуснее, если дать ему постоять примерно 2 часа. Вот такой вкусный и полезный салат у нас получился. Если вам понравился рецепт этого салата, то делитесь им со своими друзьями в социальных сетях.

Салат з буряком, чорносливом і горіхами7

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник