Салат Шапка Мономаха к праздничному столу


Салат Шапка Мономаха до святкового столу

Готовим салат для праздничного стола Шапка Мономаха. Этот салат назван в честь великого Киевского князя Мономаха. Приготовив этот салат всего один раз, он навсегда останется любимым в вашей семье. Если хотите восторга и восхищения от ваших гостей, обязательно приготовьте этот салат.

Ингредиенты:
4 шт. картофеля (отварить в мундирах);
2 шт. моркови;
2 шт. свеклы (среднего размера);
4 яйца (отварить вкрутую);
200 г копченой куриной грудки;
200 г тертого твердого сыра (любого);
250 мл молотых грецких орехов;
1-2 зубчика чеснока;
200-250 мл майонеза;
соль,черный перец по вкусу.

Процесс приготовления салата.

Для этого салата я буду использовать маринованную свеклу, но вы также можете использовать обычный вареный. Все продукты кроме куриной грудки я буду натереть на крупной терке. Натираем картофель, морковь, куриное яйцо.

Натираем свеклу. Зубчик чеснока пропустить через чеснокодавку и добавить к свекле.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу1

Добавить половину порции орехов. Я использую обычные грецкие орехи. Можно использовать пекан.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу2

Добавлю немного майонеза и все перемешаем.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу3

Для этого салата я использую копченую куриную грудку, но вы также можете использовать индейку или любое другое мясо, которое вы любите. Нарезаем мелкими кубиками.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу4

Для этого салата нам понадобится круглое блюдо. Я использую подставку для торта. Выкладываю 1/3 часть картофеля и разравниваю ложкой.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу5

Соль и перец добавляю по вкусу. Добавлю немного майонеза и распределяю все лопаткой.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу6

Следующий слой – это свекольная масса. Выкладываем половину и аккуратно лопаточкой распределяю. Этот слой смазывать майонезом не будем, так как майонез мы уже предварительно добавили.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу7

Посыпаем сыром, используя только половину.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу8

Немного майонеза. Распределяю все лопаткой. Этот слой не обязательно смазывать майонезом, ориентируйтесь по своему вкусу.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу9

Добавлю куриную грудку, используем половину.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу10

Смазываю этот слой майонезом.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу11

Следующий слой – это вареные яйца. Добавляю половину массы и смазываем майонезом. С каждым слоем мы круг уменьшаем.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу12

Следующий слой – это морковь. Использую половину и распределяю лопаточкой.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу13

Этот слой также смазываем майонезом.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу14

Слои хорошо утрамбовываем и начинаем делать форму шапки. Все слои мы снова повторяем и наш самый последний слой будет картофельным.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу15

Наша шапка состоит как бы из двух этажей – верхнего и нижнего. Верхний – это наша поляна, мы делаем ее более высокой. Нижний слой более плоский. Все утрамбовываю лопаткой и формирую нашу шапку.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу16

Самый последний слой, как я уже говорила ранее, это картофельный слой. Аккуратно распределяем картофель мокрыми руками.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу17

Я смазываю майонезом и сверху посыпаю оставшимися орехами.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу18

Края шапки посыпаю тертым сыром. Важно этот сыр натереть на мелкой терке.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу19

Украшайте салат теми продуктами, которые вам больше всего нравятся. Я украсила зернами граната, зеленым горошком, а также сверху сделала такую маленькую чашечку-цветочек из помидора.

Салат Шапка Мономаха до святкового столу20

Приятного вкуса и веселых праздников.


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *