Салат Сайра с сухариками


Салат Сайра з сухариками

Сайра очень вкусная и я решил приготовить из нее салат. Сложного в его приготовлении ничего нет, самое главное он очень вкусный получился! И так начнем.

Ингредиенты:
сайра консервированная – 1 банка;
яйца куриные – 3 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
сухарики пшеничные – 30 г;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
столовый уксус – 1 ч. ложка;
укроп зеленый – 10 г;
петрушка – 10 г;
майонез – 2 ст. ложки.

Приготовление салата с пошаговыми фото.

Отвариваем три куриных яйца.

Салат Сайра з сухариками1

Остужаю, чищу, отделяю белок от желтка.

Салат Сайра з сухариками2

Мелко режу. Убираю их пока в сторону.

Салат Сайра з сухариками3

Морковь мою, чищу и режу мелкими кубиками, как на фотографии.

Салат Сайра з сухариками4

Перец я взял один, но разного цвета и по половинке.

Салат Сайра з сухариками5

Также обе половинки мелко нарезаю.

Салат Сайра з сухариками6

Достаю свой казан(сковороду) и обжариваю по очереди морковь, перец и выкладываю на тарелку.

Салат Сайра з сухариками7

С луком тоже самое, чищу, мелко режу.

Салат Сайра з сухариками8

Мариную ее следующим образом: укладываю в контейнер заливаю кипятком, добавляю чайную ложку уксуса.

Салат Сайра з сухариками9

Закрываю крышкой и жду три минуты.

Салат Сайра з сухариками10

Через три минуты сливаю воду.

Салат Сайра з сухариками11

Открываю банку сайры, сливаю масло, выкладываем рыбу на тарелку и разминаю до кашицы.

Салат Сайра з сухариками12

Сегодня решил выложить немного салата красиво, используя специальную форму. Кладу форму на плоскую тарелку.

Салат Сайра з сухариками13

Укладываю слой сайры.

Салат Сайра з сухариками14

Далее маринованный лук.

Салат Сайра з сухариками15

Немного промазую майонезом.

Салат Сайра з сухариками16

Следующий слой морковь и яичный белок.

Салат Сайра з сухариками17

Снова немного промазую майонезом.

Салат Сайра з сухариками18

Далее слой укропа, желтого и красного перца.

Салат Сайра з сухариками19

Немного майонеза.

Салат Сайра з сухариками20

Слой белка, а сверху желток и укроп.

Салат Сайра з сухариками21

Убираю форму, украшаю блюдо укропом и петрушкой, а сверху сухарями. Вот и все!

Салат Сайра з сухариками22

Приятного Всем вкуса!


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *