Салат с ветчиной и сыром на Новый год


Салат з шинкою і сиром на Новий рік

Этот салат может стать хорошей альтернативой классическому оливье на Новогоднем столе. Так можно украсить любой салат в котором есть такие ингредиенты, как сыр и яйца.

Ингредиенты:
ветчина – 400 г;
сыр твердый – 200 г;
яйца куриные – 3-4 шт.;
огурцы – 2-3 шт.;
чеснок – 1-2 зубчика;
майонез для заправки;
зелень – пучок.

Приготовление новогоднего салата.

Вымоем огурцы и порежем кубиками. Аккуратно срезаем с одной стороны кожицу огурца, она нам понадобиться для украшения.

Салат з шинкою і сиром на Новий рік1

Ветчину нарежем кубиками.

Салат з шинкою і сиром на Новий рік2

Добавим чеснок пропущенный через пресс. Сыр натрем на мелкой терке.

Салат з шинкою і сиром на Новий рік3

Яйца сварим вкрутую и зальем холодной водой, для того чтобы они легче чистились. После того как яйца остынут, аккуратно нарежем два колечка, самое главное чтобы желток не раскрошился. Эти два кругляшка нам понадобятся в дальнейшем для украшения. Остальные яєцьнат ремо на крупной терке и добавим к общей массе в салатник.

Салат з шинкою і сиром на Новий рік4

Добавим немного тертого сыра. Заправить салат майонезом, добавить специи и хорошо перемешать.

Салат з шинкою і сиром на Новий рік

На плоское блюдо ложкой выложим наш салат, формируя мордочку обезьяны с ушками.

Салат з шинкою і сиром на Новий рік6

Засыпаем ей морду тертым сыром.

Салат з шинкою і сиром на Новий рік7

Из кружочков яиц сделаем глаза нашей обезьяне. От кожуры огурца отрезаем тонкую ленту и делаем нашей обезьяне улыбку.

Салат з шинкою і сиром на Новий рік8

Двумя точками от кожуры огурца обозначим обезьяне ноздри. В принципе можно оставить обезьяну лысую или сделать из зелени ей немного волосы.

Салат з шинкою і сиром на Новий рік

Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *