Салат с мясом и яблоком

Салат з м'ясом і яблуком

Сегодня я бы хотела с вами поделиться рецептом приготовления очень вкусного салата, который я готовлю на каждый праздник! Так хотелось найти интересный рецепт салата, и я остановилась именно на этом. Такое получается нестандартное сочетание ингредиентов!

Ингредиенты:
говядина – 500 г;
яблоки голден делишес – 2 шт.;
перец болгарский – 2 шт.;
помидоры – 2 шт.;
орехи грецкие – 100 г;
корнишоны маринованные – 200 г;
сыр фетакса – 400 г;
сметана – 300 г;
соль – по вкусу.

Процесс приготовления салата.

Нам нужно заранее отварить мякоть говядины (можете взять любое на ваш вкус). Варим ее около 4 часов, чтобы мясо было мягким.

Салат з м'ясом і яблуком1

Режем его мелкими кусочками. И выкладываем на тарелку.

Салат з м'ясом і яблуком2

Затем чистим от семян болгарский перец и режем его небольшими кубиками.

Салат з м'ясом і яблуком3

Далее нам будут нужны зеленые яблоки. Для этого салата лучше купить яблоки Голден, они придадут салату сладковатые нотки. Режем яблоки также небольшими кусочками.

Салат з м'ясом і яблуком4

Берем банку маринованных корнишон. И также режем огурчики небольшими кубиками.

Салат з м'ясом і яблуком5

Тоже самое делаем и с помидорами.

Салат з м'ясом і яблуком6

Затем берем 100 г грецких орехов. Нужно их мелко порезать. Я беру скалку и в целлофановом пакете, чтобы орехи не выпали, помну их. Получается отличная мелкая крошка.

Салат з м'ясом і яблуком7

Все тщательно перемешиваем.

Салат з м'ясом і яблуком8

Остался последний ингредиент для салата – сыр Фетакса. Именно Фетакса, другие сыры не подойдут на замену. Я вынимаю сыр из упаковки, режу его сначала большими дольками, а затем небольшими кубиками, стараясь, чтобы сыр не раскрошился. Высыпаю сыр наверх всех ингредиентов. Если вы будете сразу есть салат, то можете перемешать его вместе с сыром сразу. Если будете кушать через некоторое время, то советую перемешать непосредственно перед подачей. Так сыр не будет вязким, и придаст отличный вкус салата.

Салат з м'ясом і яблуком9

Заправляем салат сметаной, солим. По желанию можно сметану заменить на майонез.

Салат з м'ясом і яблуком10

Я и мои домашние любят этот салат за непохожий и своеобразный вкус, который дает сочетание яблок, маринованных огурцов, орехов, сыра и перца. Такой сливочно-солено-сладкий вкус салата, и конечно, же сытный за счет добавления отварной говядины.

Салат з м'ясом і яблуком11

Желаю вам приготовить много новых вкусных рецептов! Готовьте с удовольствием!

Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *