Вы любите морепродукты и свежие овощи? Тогда вам непременно стоит приготовить салат с мясом криля (вид креветок). Много времени приготовление у вас не займет, зато результат порадует собой: свежий и легкий салат очень вкусный и совсем не повредит фигуре.

Ингредиенты для приготовления салата с мясом криля:

  1. Мясо криля консервированное – 1 банка
  2. Яйца куриные – 4 шт.
  3. Огурец свежий – 1 шт.
  4. Зеленый лук – 4 пера
  5. Поваренная соль — 1 ч.л
  6. Майонез домашний – 200 г

Для майонеза:

  1. Яйцо куриное – 1 шт.
  2. Масло растительное – 160 мл
  3. Соль поваренная – 1/2 ч.л
  4. Сахар песок– 1/2 ч.л
  5. Сок лимона – 1 ст.л

Инвентарь:

  1. Глубокая миска для приготовления майонеза
  2. Миксер или блендер погружной
  3. Чайная ложка
  4. Столовая ложка
  5. Нож
  6. Доска для резки овощей
  7. Блюдо для салата
  8. Вилка
Интересный рецепт:  Салат "Освежающий"

Приготовление салата с мясом криля.

Шаг 1: готовим майонез.

Салат з м'ясом криля

Домашний майонез и вкуснее и полезнее своего магазинного собрата, с этим не поспоришь. И готовиться он очень быстро. Главное – чтобы все ингредиенты были комнатной температуры. В миску разбиваем яйцо, добавляем отмеренные соль и сахар. Блендером или миксером начинаем взбивать массу. Затем постепенно, не прекращая взбивать, вливаем масло до тех пор, пока майонез не начнет загустевать. Когда требуемая консистенция достигнута — прекращаем взбивать. Количество масла в рецептуре указано приблизительное чем больше масла, тем гуще майонез. Поэтому то, сколько масла вам нужно зависит от желаемой густоты майонеза.

Шаг 2: готовим салат.

Салат з м'ясом криля

Чтобы быстрее приготовить салат, первым делом лучше поставить вариться яйца. Раскрываем банку с консервами и сливаем жидкость в раковину. Вываливаем в салатницу мясо криля и разминаем вилкой.

Интересный рецепт:  Салат "Мужской каприз"

Салат з м'ясом криля

Сваренные яйца сливаем и даем остыть.
Промываем зеленый лук и огурец. Огурец нарезаем кубиками, лук мелко шинкуем.

Салат з м'ясом криля

Добавляем к мясу криля. Туда же идут порезанные кубиками яйца (конечно же, очищенные).

Шаг 3: подаем салат с мясом криля!

Салат з м'ясом криля

Перед подачей салат перемешать и добавить майонез. Соль по вкусу. Можно украсить листочками зелени, если хочется.

Приятного аппетита!

Советы:

— Если не захотите или не сможете сделать домашний майонез, то подойдет классический магазинный;

— В этом рецепте представлены стандартные ингредиенты. При желании, можно исключить, что добавить. Дело вашего вкуса.

— Было бы интересно добавить сухарики: свежий хлеб порезать на кубики 2х2 сантиметра и подсушить на противне в духовке, сбрызнув парой капель воды, или поджарить на сковородке.

Интересный рецепт:  Салат необычный праздничный рецепт с фото. Салаты рецепты