Салат с кукурузой и чипсами – оригинальное блюдо, которое может стать настоящим украшением и обеденного стола, и праздничного стола, и даже на пикнике. Готовится такое блюдо довольно просто, а получается очень сочным, ароматным и нежным.

Ингредиенты для приготовления салата с кукурузой и чипсами:

  1. Кукуруза сладкая консервированная — 200 грамм
  2. Палочки крабовые замороженные — 100 грамм
  3. Чипсы картофельные классические — 100 грамм
  4. Майонез оливковый — 3 столовые ложки
  5. Помидор свежий маленького размера — 1 штука
  6. Лук крымский маленького размера — 1 штука
  7. Капуста белокочанная молодая среднего размера — 1/4 часть
  8. Зелень петрушки свежая — по вкусу

Инвентарь:

  1. Тарелка — 6 штук
  2. Разделочная доска
  3. Чем
  4. Столовая ложка
  5. Средняя миска
  6. Салатница или плоское блюдо для подачи
  7. Консервный нож

Приготовление салата с кукурузой и чипсами:

Шаг 1: подготавливаем крабовые палочки.

Салат з кукурудзою і чіпсами

Обычно мы покупаем в супермаркетах и в продуктовых магазинах замороженные крабовые палочки, поэтому прежде, чем готовить салат, достаем морепродукты из морозилки и выкладываем в свободную тарелку. Отставляем их в сторону на некоторое время, чтобы они смогли растаять до комнатной температуры.

Внимание: ни в коем случае не размораживайте крабовые палочки в микроволновой печи или с помощью струи горячей воды, так как это может не только испортить сам морепродукт, но и вкус блюда. После этого руками или ножом снимаем защитную полиэтиленовую пленку и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись тем же острым подручным инвентарем, нарезаем крабовые палочки на небольшие кусочки и перекладываем в чистую тарелку.

Интересный рецепт:  Салат с макаронными изделиями

Шаг 2: подготавливаем кукурузу.

Салат з кукурудзою і чіпсами

Консервированная кукуруза обычно продается в специальных банках. Поэтому, воспользовавшись консервным ножом, открываем крышку банки, но не до конца. Придерживая ее руками, сливаем жидкость, в которой хранилась кукуруза, раковину и пока что банку с отставляем в сторону.

Шаг 3: готовим чипсы.

Салат з кукурудзою і чіпсами

Для начала немного помнем упаковку с чипсами, чтобы они слегка поломались. После этого открываем руками упаковку и, при необходимости, дополнительно ломаем чипсы руками до небольшого размера. Высыпаем их в свободную тарелку.

Шаг 4: подготавливаем капусту.

Салат з кукурудзою і чіпсами

Капусту промываем под проточной водой, слегка отряхиваем ее от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, шинкуем овощ на тоненькую соломку и сразу же после этого перекладываем ее в свободную тарелку.

Шаг 5: подготавливаем лук.

Салат з кукурудзою і чіпсами

Крымский лук отличается от репчатого приятным сладковатым вкусом и более пикантной остротой. Именно он будет придавать нашему салату необычный привкус и аромат. С помощью ножа удаляем шелуху с овоща и промываем лук под проточной водой. Затем выкладываем его на разделочную доску и мелко рубим на квадратики. Измельченный овощ перекладываем в чистую тарелку.

Интересный рецепт:  Салат "Георгин"

Шаг 6: подготавливаем помидор.

Салат з кукурудзою і чіпсами

Помидор промываем под проточной водой и после – выкладываем на разделочную доску. Удаляем хвостик при необходимости и с помощью ножа вырезаем то место, где он крепился к растению. Затем разрезаем овощ на две половинки, а затем каждую часть нарезаем на небольшие кубики. Мелко порезанный помидор перекладываем в чистую тарелку.

Шаг 7: готовим зелень.

Салат з кукурудзою і чіпсами

Зелень петрушки промываем под проточной водой, отряхиваем на весу от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, мелко рубим зелень и перекладываем в чистую тарелку.

Шаг 8: готовим салат с кукурузой и чипсами.

Салат з кукурудзою і чіпсами

В среднюю миску выкладываем измельченные чипсы, с помощью столовой ложки консервированную кукурузу, измельченные помидоры, крабовые палочки, крымский лук, шинкованную капусту и мелко порезанную зелень. Добавляем в емкость оливковый майонез и все хорошо перемешиваем до однородной массы. Все, салат готов!

Шаг 9: подаем салат с кукурузой и чипсами.

Салат з кукурудзою і чіпсами

Как только салат с кукурузой и чипсами будет готов, его можно сразу же подавать к обеденному столу. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и достаточно сытным, ведь основа чипсов – картофель. По желанию салат можно переложить из миски в салатницу или сразу же разложить по плоским блюд для подачи.

Интересный рецепт:  Салат с кукурузой и грибами

Приятного вам аппетита!

Советы:

– Кукурузу для приготовления салата можно использовать свежую. Для этого отвариваем ее в соленой воде, после – выкладываем на разделочную доску, чтобы она остыла до комнатной температуры и в конце ножом срезаем зерна с початка и вручную их измельчаем.

– По желанию салат с кукурузой и чипсами можно добавить свежий огурец.

– Салат можно заправлять любой майонезом на ваш вкус. А если у вас под рукой найдется блендер, тогда можно приготовить самому домашний майонез и заправить им блюдо.

– Так как чипсы сами по себе идут соленые, салат можно не солить. В любом случае лучше попробовать блюдо на вкус и по желанию добавить соль, и даже черный молотый перец.

– Если вы не нашли классических чипсов, тогда их можно заменить на сырные.

– Вместо белокочанной капусты салат с кукурузой и чипсами можно добавить пекинскую капусту.