Салат с курицей и пекинской капустой

Салат з куркою і пекінською капустою

Аппетитные кусочки поджаристого мяса и сочные листья капусты прекрасно сочетаются с оригинальным соусом. Пикантности блюду добавит измельченный чеснок и соевый соус.

Ингредиенты:
кетчуп – 1,5 ст. л.;
белый хлеб – 6 ломтиков;
майонез – 2 ст. л.;
куриное филе – 0,5 кг;
соевый соус – 80 мл;
растительное масло – 3,5 ст. л.;
пекинская капуста – 1 кочан;
чеснок – 3 зубчика.

Процесс приготовления салата на ужин.

Ломтики хлеба нарезать кубиками среднего размера и поместить на противень, накрытый пергаментом для выпечки.

Салат з куркою і пекінською капустою1

Разрезать филе курицы на крупные продолговатые кусочки.

Салат з куркою і пекінською капустою2

Раздавить прессом очищенные зубчики чеснока.

Салат з куркою і пекінською капустою3

Посыпать измельченным чесноком хлебные кубики и сбрызнуть растительным маслом. Подержать в раскаленной духовке 6 мин.

Салат з куркою і пекінською капустою4

Замариновать кусочки курицы на 10 минут в 50 мл соевого соуса.

Салат з куркою і пекінською капустою5

Обжарить филе на растительном масле 7 минут.

Салат з куркою і пекінською капустою6

Перевернуть кусочки мяса и готовить еще 7 минут.

Салат з куркою і пекінською капустою7

Выложить готовое филе на тарелку.

Салат з куркою і пекінською капустою8

Смешать в миске 2 ст. л. соевого соуса, кетчуп и майонез.

Салат з куркою і пекінською капустою9

Промыть и обсушить кочан капусты. Разобрать ее на листья.

Салат з куркою і пекінською капустою10

Тщательно смешать соус для заправки.

Салат з куркою і пекінською капустою11

Листья пекинской капусты порвать руками на крупные кусочки.

Салат з куркою і пекінською капустою12

Ломтики мяса нарезать кубиками.

Салат з куркою і пекінською капустою13

Смешать в глубокой емкости все ингредиенты и заправить соусом.

Салат з куркою і пекінською капустою14

Подавать салат порционно.

Салат з куркою і пекінською капустою15

Приятного аппетита!

Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *