Что-то захотелось салата. Сложного нет ни времени, ни, чего греха таить, лишних денег. Что там у нас в наличии на кухне? Крекеры остались, кусок сыра, помидор, еще кое-какая мелочь. Ну и достаточно для простенького, но необычного и очень вкусного блюда. «Салат с крекерами» называется. Можете не сомневаться, всем понравится. Правда, начать готовить его надо заранее, с утра, если до обеда он планируется. Ну и что? Все равно быстро, вкусно и необременительно для нашего и без того перегруженного организма.

Ингредиенты для приготовления салата с крекерами:

  1. Соленый крекер – 300 г
  2. Чеснок – 1 головка средней величины
  3. Сыр твердых сортов – 100 г
  4. Укроп – 1 пучок
  5. Майонез — 4 столовые ложки
  6. Сметана – 4 столовые ложки
  7. Помидор средней величины – 2 штуки
  8. Соль, перец – по вкусу
Интересный рецепт:  Салат с кедровыми орехами и грибами

Инвентарь:

  1. Нож
  2. Разделочная доска
  3. Ложка
  4. Миска
  5. Терка большая

Приготовление салата с крекерами.

Шаг 1: заранее готовим крекеры

Салат з крекерами

Их сейчас в магазине много сортов. Нам надо выбрать несладкие. Можно подсоленные, со вкусом рыбы, зелени, сыра. Одним словом, те, что под рукой. Вывалим их в миску и нарежем туда же очищенную головку чеснока. Но мелко-мелко. Можно даже выдавить или растолочь. С зеленым укропом поступаем так же. Тоже мелко режем. А сейчас добавим туда три ложки сметаны и три майонеза, очень хорошо перемешаем и оставим пропитываться. Как долго? Зависит от ваших вкусовых предпочтений. За три с половиной часа они станут совсем мягкими. Если вы хотите, чтобы на зубах они слегка похрустывали, так долго держать не стоит. Добавим туда же еще ложку сметаны, снова перемешать и выложим на тарелку для салата.

Интересный рецепт:  Салат с крабовыми палочками и сухариками. Рецепт салата с фото.

Шаг 2: займемся сыром

Салат з крекерами

Его надо натереть на крупной терке. А сейчас выложим натертый сыр поверх крекеров в тарелку и смажем майонезом. Можно и просто сеточку с него нанести.

Шаг 3: завершаем салат

Салат з крекерами

Помидоры нужно мелко нарезать и выложить поверх сыра. Не забудьте посолить и поперчить. Как сильно? Зависит от ваших вкусовых предпочтений. А сейчас сверху украсим зеленью укропа и можно подавать к столу.

Шаг 4: подаем к столу

Салат з крекерами

Это можно сделать как в большой тарелке, так и порционных салатницах.

Приятного аппетита!

Советы:

— Этот рецепт может служить основой для ваших кулинарных экспериментов. Некоторые кулинары, например, рекомендуют добавить сюда еще один слой из вареной или копченой курицы.

Интересный рецепт:  Салат сибирский

— Крекеры в салате можно заменить сухариками, помидор – сладким перцем.

— Перец лучше покупать горошком и молоть на мельнице самостоятельно.