Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото
Предлагаю вам рецепт вкусного праздничного салата в сырной обертке. Вкусный салат с куриным филе, жареными грибами, орехами и корейской морковью — удивите ваших гостей. Рецепт приготовления салата с фото и пошаговым описанием. Сделать такой необычный салат в сырной обертке не трудно, у меня все получилось с первого раза.

Ингредиенты:
Шампиньоны свежие — 100 г.
Куриное филе — 300 г.
Орехи грецкие — 50 г.
Сливочное масло — 50 г.
Морковь (по-корейски) — 70 г.
Соль по вкусу
Чеснок — 1 зубец
Сыр твердый — 300 г.
Майонез — 4 ст. л.
Масло для жарки

Рецепт приготовления салата «Объедение»:

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (20-30 минут), добавив 3 горошины черного перца и лавровый лист. Когда остынет порезать небольшими кубиками.

Интересный рецепт:  Салат "Арбузная долька"

Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото
Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото

Грибы мелко порезать и поджарить на масле, немного посолить.

Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото
Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото

Орехи натереть на мелкую терку или измельчить с помощью скалки для теста.

Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото

Корейскую морковь порезать на небольшие кусочки.

Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото

Чеснок натереть на мелкую терку. Соединить в миске чеснок, морковь, орехи, мясо и грибы. Добавить сливочное масло и заправить майонезом.

Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото

Выложить наш салат на пищевую пленку, сформировав батон, закрутить и убрать в морозилку на полчаса.

Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото
Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото

Твердый сыр порезать пластинками (я брала сыр уже порезанный пластинами). Возьмите рукав для запекания (если нет то обычный полиэтиленовый пакет), положите сыр в середину отрезанного рукава, перегните пополам и положите в кастрюлю с кипящей водой, до тех пор пока сыр полностью не растает. У меня это заняло 4 минуты.

Интересный рецепт:  Салат из кальмаров и свежих огурцов

Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото
Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото

Вынимаем и раскатываем в пластину с помощью скалки, оставляем чтобы остыл.

Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото

Когда сыр остынет разрезать пакет, сыр легко отстает от него. На пластину сыра выложить салат (не забудьте снять пищевую пленку), и осторожно закрутить сыром. Поставить готовый салат в сырной обертке в холодильник на 1-2 часа.

Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото
Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото

Украшаем салат по вашему желанию — зеленью, помидорами или другим. Рекомендую очень вкусный и красивый праздничный салат.

Салат «Смакота» в сирній обгортці. Рецепт святкового салату з фото

Приятного вкуса!
Источник