Салат Новогодний шар


Салат Новорічна куля

Салат «Новогодний шар» – это не просто тематическая новогодняя блюдо, это очень вкусная закуска, которая разнообразит праздничный стол. Готовится он очень просто, впрочем, как и декорируется. Рецепт приготовления этого салата не требует каких-либо экзотических ингредиентов. Все необходимое можно найти на любой кухне. Да и сам процесс приготовления достаточно прост.

Что касается вкусовых характеристик салата, то их можно сравнить со всем известным салатом «Оливье». Таким образом, по вкусу такое блюдо придется практически всем.

Единственный нюанс, на который стоит обратить внимание перед началом приготовления салата «Новогодний шар» – это пополнение запасов свежего укропа . Использовать зелень мы будем для декорирования, а поэтому понадобится немало.

Ингредиенты:
картофель – 2 шт.;
морковь – 3 шт.;
соленые огурцы – 2 шт.;
куриное яйцо – 2 шт.;
укроп – 20 г;
пищевая соль – по вкусу.

Как приготовить новогодний салат.

Для того чтобы начать готовить салат, подготовим прежде все необходимые по списку ингредиенты.

Салат Новорічна куля1

Отварим в кожуре картофель и морковь, а затем очистим их. Сварим вкрутую яйца, а затем очистим их от скорлупы. Куриную грудку можно приготовить любым удобным для вас способом, но проще всего будет также отварить ее.

Салат Новорічна куля2

Составляющие салата, а именно, куриное мясо, яйца, соленые огурцы, вареная картошка, а также вареную морковь нарезаем кубиками. Только не используйте всю морковь – ее половина пойдет в дальнейшем на украшение блюда.

Салат Новорічна куля3

Все нарезанные кубиками ингредиенты положить в глубокую миску и заправляем майонезом.

Салат Новорічна куля4

Теперь выкладываем салат на ту тарелку, на которой будем подавать его к столу. Формируем аккуратный шар.

Салат Новорічна куля5

Настала очередь укропа. Его необходимо тщательно промыть и просушить, а затем хорошо измельчить. Зелень кладем в верхнюю и нижнюю часть шара, как показано на фото. В середину новогоднего шара выдавливаем немного майонеза и тщательно его распределяем.

Салат Новорічна куля6

Морковь, что осталась натираем на мелкой терке, после чего выкладываем ее на майонезный слой в середину шара.

Салат Новорічна куля7

Края морковной полосы обрамлялись майонезом. По желанию добавляем на шар еще детали. В данном случае – это четыре колечка зеленого лука, внутрь которых помещено по три горошинки черного перца. Петельку для шарика делаем из зеленых веточек укропа.

Салат Новорічна куля8

Вкусный праздничный новогодний салат готов!


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *