Салат Мимоза по маминому рецепту

Салат Мімоза за маминим рецептом

Сегодня готовлю известный салат под названием Мимоза по рецепту моей мамы. Для салата нам понадобятся самые простые продукты, которые практически всегда есть в холодильнике. Овощи нужно сварить накануне, чтобы они хорошо остыли.

Ингредиенты:
рыбные консервы в масле – 1 банка;
картофель – 4 шт.;
морковь – 3-4 шт.;
яйца – 4 шт.;
луковицы – 2 шт.;
майонез по вкусу;
зелень укропа.

Процесс приготовления салата.

Рыбу разминаем вилкой.

Салат Мімоза за маминим рецептом1

Овощи очищаем, натираем на крупной терке.

Салат Мімоза за маминим рецептом2

Мелко нарубаємо лук.

Салат Мімоза за маминим рецептом3

Яйца разделяю на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке. Желтели натираем на терке или просто разминаю руками.

Салат Мімоза за маминим рецептом4

Собирать салат я буду в кондитерском кольце (но это на ваше усмотрение). Первым слоем выкладываем рыбу. Я буду готовить сразу двойную порцию салата. Слегка уплотняем, промазываем майонезом. Количество майонеза на ваше усмотрение – можно положить чуть больше, чуть меньше.

Салат Мімоза за маминим рецептом5

Следующим слоем выкладываем белки. Также уплотняем, промазываем майонезом.

Салат Мімоза за маминим рецептом6

Затем слой вареной моркови. Уплотняем, промазываем майонезом.

Салат Мімоза за маминим рецептом7

Выкладываем репчатый лук, майонез.

Салат Мімоза за маминим рецептом8

Теперь слой желтков, майонез.

Салат Мімоза за маминим рецептом9

Последним слоем выкладываем картофель. Уплотняем, выравниваем, хорошо промазываем майонезом.

Салат Мімоза за маминим рецептом10

Аккуратно снимаем кольцо. Я пройду с тонким ножом вдоль стенок формы. Вот такая красота у нас получается в результате. Аккуратно разровнять майонез, чтобы верхний слой был гладким и ровным. Украшаем укропом и желтком.

Салат Мімоза за маминим рецептом11

Салат мимоза готов. Даем несколько часов настояться.

Салат Мімоза за маминим рецептом12

Приятного вкуса!

Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *