Салат из зеленой редьки с колбасой

Салат із зеленої редьки з ковбасою

Вариантов салатов с зеленой редькой – очень много, их можно придумывать сколько угодно – пока работает фантазия. Предлагаю вашему вниманию вариант такого салата, я приготовила экспериментально (из того, что было в холодильнике), но так как результат меня более чем удовлетворил – выношу его на общий суд.

Ингредиенты:
зеленая редька – 2 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук репчатый – 2 шт.;
колбаса – 70 г;
яйца куриные – 2 шт.;
майонез – 3 ст. л;
масло подсолнечное – для обжаривания.

Процесс приготовления салата.

Натрем зеленую редьку на крупной терке (ее нужно будет обязательно немного отжать).

Салат із зеленої редьки з ковбасою1

Добавим морковь (я не стала ее обжаривать, чтобы увеличить пользу салата, но мне кажется, будет еще вкуснее, если это сделать).

Салат із зеленої редьки з ковбасою2

Нам нужно будет приготовить яичный омлет. Возьмем 2 яйца.

Салат із зеленої редьки з ковбасою3

Немного взобьем яйца вилкой.

Салат із зеленої редьки з ковбасою4

Обжарим яйца в виде омлета, с двух сторон.

Салат із зеленої редьки з ковбасою5

Порежем омлет на небольшие кусочки.

Салат із зеленої редьки з ковбасою6

Добавим их в салатник. Порежем колбаску (мне кажется, будет вкусно, как из вареной, так и копченой).

Салат із зеленої редьки з ковбасою7

Порежем репчатый лук.

Салат із зеленої редьки з ковбасою8

Обжарим лук на подсолнечном масле, добавить в салат.

Салат із зеленої редьки з ковбасою9

Добавим майонез и перемешать, можно слегка посолить.

Салат із зеленої редьки з ковбасою10

Салат готов. Наверное, его не стоит называть “полезным” (не забываем, что мы использовали майонез и жареный лук), но все-таки в нем достаточно ингредиентов, полезных для нашего организма. Салат получился на мой взгляд вкусным. Рекомендую к приготовлению!

Салат із зеленої редьки з ковбасою11

Приятного аппетита!

Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *