Салат из куриной печени с грибами. Праздничный салат рецепт с фото

Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото
Салат из куриной печени с грибами – рецепт приготовления с фото. Вкусный праздничный салат с куриной печенью, грибами и морковью готовится просто и легко.
Очень вкусный салат с жареной печенью и шампиньонами – к праздничному столу или домашнего обеда. И повод найдется – скоро Новый год!

Ингредиенты:
Куриная печень – 300 гр;
Грибы – 300 гр;
Картофель – 3 шт;
Яйцо – 3 шт;
Сыр твердый – 150 гр;
Лук – 1 шт;
Морковь – 1 шт;
Соль, перец, масло.

Приготовление салата:
Помыть картофель и морковь, залить водой и отварить до готовности.
Яйца залить холодной водой и отварить.

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Шампиньоны помыть, почистить и нарезать кубиками.
На разогретую сковородку выложить половину нарезанного лука, грибы и обжарить все до готовности.

Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото
Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото

Порезать куриную печень на кусочки и вместе с остальной частью лука обжарить в масле на разогретой сковородке до готовности.

Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото

Салат выкладывается слоями.
1 слой: натертый на крупной терке картофель, обжаренные грибы с луком, майонез.

Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото
Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото
Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото

2 слой: натертая на крупной терке морковь, поджаренная печень с луком, майонез.

Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото
Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото
Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото

3 слой: натертый на крупной терке сыр, майонез.

Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото

4 слой: яйца, натертые на крупной терке.

Салат з курячої печінки з грибами. Святковий салат рецепт з фото

Украсить салат по желанию.

Приятного вкуса!
Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *