Салат з капусти, м'ясом і сухариками

Предлагаю Вашему вниманию рецепт капустного салата с мясом индейки, сыром и белыми сухариками. Салат относится к рецепту на скорую руку, если у Вас заранее отваренное мясо и сделанные домашние сухарики. Блюдо действительно вкусное, понравится каждому. Также ее можно отнести и к категории здорового питания.

Ингредиенты:
батон — 100 г;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
майонез — 2 столовые ложки;
сыр твердый — 50 г;
масло растительное — 2 столовые ложки;
капуста белокочанная — 300 г;
мясо индейки — 200 г.

Процесс приготовления салата.

Приготовление начну с подготовки сухариков. Просто нарезаю черствый белый хлеб или батон на небольшие квадратики, выкладываю их тонким слоем на плоскую тарелку и отправляю в микроволновку на одну минуту. Потом достаю и охлаждаю сухарики. По мере остывания хлеб хорошо подсыхает. Можно использовать какие-то специи.

Интересный рецепт:  Салат из морской капусты и моркови

Салат з капусти, м'ясом і сухариками1

Дальше мне понадобится сама капуста и кусочек сыра.

Салат з капусти, м'ясом і сухариками2

Капусту тонко шинкую.

Салат з капусти, м'ясом і сухариками3

Перевожу нашинкованную капусту в удобную миску и слегка подсаливаю, но не мну.

Салат з капусти, м'ясом і сухариками4

Сыр натираю на мелкой терке и добавляем к капусте.

Салат з капусти, м'ясом і сухариками5

Охлаждаю отварное мясо индейки.

Салат з капусти, м'ясом і сухариками6

Режу мясо средними кусочками.

Салат з капусти, м'ясом і сухариками7

Осталось только заправить салат майонезом, растительным маслом и черным молотым перцем.

Салат з капусти, м'ясом і сухариками8

Перемешиваю салатик, выкладываю порцию на тарелочку и только тогда сверху выкладываю немного сухарей.

Салат з капусти, м'ясом і сухариками9

Салат к ужину или обеду готов. Приятного вкуса!

Источник