Недавно готовила очень вкусное и деликатесное блюдо. Салат «33 удовольствия» знаменитый своим набором ингредиентов, каждый из которых придают ему пикантный вкус.

Кальмары и креветки богаты своими витаминами и минералами, поэтому салат не только вкусный, но и полезный.

Ингредиенты для приготовления салата «33 удовольствия»:

  1. Кальмар — 1 большая тушка
  2. Креветки (королевские) — 15-20 штук
  3. Крабовые палочки – половина упаковки (100 гр.)
  4. Лук репчатый — 1 шт.
  5. Яйца (перепелиные) — 10 шт.
  6. Кукуруза (консервированная) — 1 банка
  7. Огурцы (маринованные) — 3-4 шт.
  8. Майонез для заправки
  9. Сметана для заправки
  10. Соль
  11. Специи (перец черный горошек, лавровый лист)
  12. Дольки лимона

Инвентарь для приготовления салата «33 удовольствия»:

  1. Разделочная доска
  2. Кастрюля
  3. Кухонный нож
  4. Ложка
  5. Открывалка
  6. Салатница
Интересный рецепт:  Салат Муравейник

Приготовление салата «33 удовольствия»:

Шаг 1: Варим кальмары и креветки, яйца

Салат "33 задоволення"

На средний огонь ставим кастрюлю с водой (примерно 1,5 литра). Доводим до кипения и добавляем специи, соль и дольки лимона. Тушку кальмара и креветки хорошо промыть под проточной водой и выложить в кипящую воду со специями. Варить не более 5 минут.

Вытаскиваем кальмары и креветки, остужаем.

Креветки очистить от панциря и головы.

Салат "33 задоволення"

В другую кастрюлю ставим варить перепелиные яйца (в принципе можно использовать и куриные (5 штук), но у перепелиных яиц более нежный вкус). Варим вкрутую, примерно 10 минут. Затем ставим кастрюлю под проточную холодную воду и очищаем от скорлупы.

Интересный рецепт:  Салат «Рыбка»

Шаг 2: Готовим салат «33 удовольствия»

Салат "33 задоволення"

Нарезаем тушку кальмара и очищенные креветки небольшими кубиками примерно 2х2 см.

Можете оставить пару креветок целыми для украшения.

Салат "33 задоволення"

Крабовые палочки разморозить при комнатной температуре и также нарезать небольшими кубиками (2х2 см).

Салат "33 задоволення"

Берем салатницу и выкладываем нарезанные крабовые палочки, кальмары и креветки.

Репчатый лук мелко нарезать и добавить в салатницу.

Салат "33 задоволення"

Перепелиные яйца нарезать небольшими кубиками (1х1 см). Добавить к остальным ингредиентам.

Салат "33 задоволення"

Консервированную кукурузу открыть с помощью открывалки или ножа, слить сок и добавить в салат.

Салат "33 задоволення"

Соленые огурцы также нарезаем кубиками, старайтесь чтобы все ингредиенты имели одинаковый размер. Добавляем их в салатницу.

Теперь осталось только заправить салат майонезом и сметанной.

Интересный рецепт:  Картофельный салат с сельдью

Шаг 3: Подаем салат «33 удовольствия»

Салат "33 задоволення"

Салат готов. Вы можете украсить его по краям цельными креветками и дольками лимона или половинками яиц.

Приятного аппетита!

Советы:

— Вместо перепелиных яиц можно использовать куриные, уменьшив их количество до 5 штук.

— Заправить салат можно не только сметанной и майонезом, но и специальным соусом: сметана + майонез + лимонный сок + мелко нарезанный зеленый лук.

— Морепродукты очень вкусные, полезные и низкокалорийные.