Святковий салат з мандаринами і куркою

Сегодня приготовим изумительно вкусный салат с мандаринами. Для этого салата понадобится совсем немного ингредиентов, а на приготовление не нужно много времени. Это блюдо легкое и прекрасно подойдет к праздничному столу.

Ингредиенты:
куриная грудка — 300 г;
яйца — 2 шт.;
яблоки — 2 шт.;
мандарины — 2 шт.;
лимонный сок — 2 ст. л.;
листья салата;
майонез — 1-2 ст. л.

Процесс приготовления салата к празднику.

Яблоки чистим от сердцевины и кожуры. Очищенные яблоки нарезаем небольшими кубиками. Перекладываем их в небольшую миску и поливаем примерно двумя столовыми ложками лимонного сока. Это нужно сделать для того, чтобы яблоки не потемнели.

Святковий салат з мандаринами і куркою1

Мандарины чистим от кожуры и белых пленок. Каждую дольку мандарина разрезаем на 3-4 части.

Интересный рецепт:  Горячий салат с грибами

Святковий салат з мандаринами і куркою2

Яйца нарезаем кубиками. Один желток оставляем для украшения салата.

Святковий салат з мандаринами і куркою3

Запеченную куриную грудку тоже нарезаем небольшими кубиками.

Святковий салат з мандаринами і куркою4

В общую миску кладем порезанную куриную грудку, вареные яйца, мандарины и яблоки.

Святковий салат з мандаринами і куркою5

Салат заправляем 1-2 ложками майонеза и перемешиваем.

Святковий салат з мандаринами і куркою6

На тарелку, на которой будем подавать блюдо, выкладываем по кругу листья салата. На листья выкладываем приготовленный салат. Сверху украшаем тертым желтком. Салат готов, можно подавать на стол.

Святковий салат з мандаринами і куркою7

Салат с мандаринами получился нежный и очень вкусный. Он отлично подойдет на новогодний праздничный стол или на День рождения, тем более Он готовится очень быстро и легко.

Святковий салат з мандаринами і куркою8

Приятного аппетита и веселых праздников!

Источник