Праздничный салат с куриной грудкой

Святковий салат з курячою грудкою

Сегодня мы будем готовить очень простой и легкий слоеный салат с куриной грудкой.

Ингредиенты:
куриное филе (отварить или запечь в духовке) – 300 г;
яйца (сварить) – 2 шт.;
огурец – 1 шт.;
помидор – 1 шт.;
зелень для украшения;
соль;
майонез.

Процесс приготовления салата из курицы.

Для салата я использую запеченную куриную грудку. Для того, чтобы запечь куриную грудку нужно натереть его подсолнечным маслом с приправами и солью, завернуть в фольгу, поставить в разогретую духовку до 200 градусов и запекать 40-45 минут.

Святковий салат з курячою грудкою1

Готовим все ингредиенты для салата. Сначала нарезаем куриное филе кубиками.

Святковий салат з курячою грудкою2

Помидоры разрезаем на четыре части и очищаем от серединки. Нарезаем кубиками.

Святковий салат з курячою грудкою3

Огурец натираем на крупной терке.

Святковий салат з курячою грудкою4

Вареные яйца разделяем на желток и белок. Белки натираем на крупной терке, а желтки натираем на мелкой терке.

Святковий салат з курячою грудкою5

Кольцо из обычной пластиковой бутылки ставим на тарелку, в которой будем подавать салат. Для того, чтобы потом удобнее вынимать салат из пластикового кольца, кольцо нужно разрезать вдоль и скрепить скотчем.

Святковий салат з курячою грудкою6

Начинаем собирать салат. Сначала выкладываем порезанную куриную грудку. Каждый выложенный слой утрамбовываем ложкой. Сверху наносим майонез.

Святковий салат з курячою грудкою7

Затем выкладываем потертый огурец. Сверху огурец смазываем майонезом.

Святковий салат з курячою грудкою8

На огурец выкладываем потертые белки. Немного солим и наносим майонез .

Святковий салат з курячою грудкою9

На белки выкладываем порезанный помидор. Снова солим и смазываем майонезом.

Святковий салат з курячою грудкою10

Последним слоем выкладываем потертые желтки.

Святковий салат з курячою грудкою11

После того, как собрали салат, відклеюємо скотч и снимаем кольцо. Сверху салат украшаем веточкой укропа.

Святковий салат з курячою грудкою12

Из указанного количества ингредиентов получается два вот таких порционных салата. Блюдо получается очень красивой, яркой, оригинальной и очень вкусной.

Святковий салат з курячою грудкою13

Приятного аппетита!

Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *