Праздничный салат с курицей и киви

Святковий салат з куркою і ківі

Сегодня готовим слоеный салат, в составе которого очень различные по вкусу ингредиенты – отварная курица, яблоко и киви, морковь по-корейски и немного чеснока в заправке. Ингредиенты действительно очень разные, но они гармонично сочетаются. В результате получается очень яркий, оригинальный и вкусный слоеный салат.

Ингредиенты:
куриная грудка – 1 шт.;
киви – 2-3 шт.;
яйца (крутые) – 3 шт.;
яблоко (зеленое) – 1 шт.;
морковь по-корейски – 200 г;
чеснок – 1-2 зубчика;
майонез.

Процесс приготовления праздничного салата с курицей и киви.

Куриную грудку можно сварить целиком, дать остыть и затем нарезать. А можно сначала нарезать и затем отварить в подсоленной воде. Варим буквально 7 минут.

Святковий салат з куркою і ківі1

Тонко нарезать киви.

Святковий салат з куркою і ківі2

Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чтобы яблоко не потемнело, нужно сбрызнуть его лимонным соком.

Святковий салат з куркою і ківі3

Заправлять салат я буду майонезом. В майонез выдавливаем немного чеснока через пресс.

Святковий салат з куркою і ківі4

Выкладывать салат будем в форме в виде кольца. Постелим пищевой пленкой.

Святковий салат з куркою і ківі5

Курицу заправляем майонезом и выкладываем ее первым слоем. Выкладываем половину.

Святковий салат з куркою і ківі6

Далее идет слой киви, затем вторая половина курицы и снова киви. Слои уплотняем.

Святковий салат з куркою і ківі7

Куриные яйца натираем на крупной терке и половину выкладываем следующим слоем. При желании каждый слой салата можно слегка смазывать майонезом.

Святковий салат з куркою і ківі8

Далее идет половина моркови по-корейски. При желании промазываем майонезом.

Святковий салат з куркою і ківі9

Выкладываем натертое яблоко, слегка смазываем майонезом.

Святковий салат з куркою і ківі10

Выкладываем остальные натертых на терке куриных яиц и последним слоем выкладываем оставшуюся морковь по-корейски.

Святковий салат з куркою і ківі11

Аккуратно снимаем форму и украшаем салат по вашему вкусу.

Святковий салат з куркою і ківі12

Приятного аппетита!

Святковий салат з куркою і ківі13

Хорошего настроения!

Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *