Праздничный салат Марсель

Святковий салат Марсель

Если вы хотите приготовить действительно вкусный салат, то приготовьте салат «Марсель». Он выглядит действительно празднично и при этом он очень вкусный.

Ингредиенты:
куриное филе – 1 шт. (350 г);
сыр твердый – 150 г;
яйца – 3 шт.;
чернослив – 150 г;
грецкие орехи – 70 г;
морковь по-корейски – 200 г;
зелень петрушки – 1 пучок;
майонез – по вкусу (400 г).

Форма диаметром 20 см.

Процесс приготовления салата.

Сначала сделаем морковь по-корейски. На 2 моркови нам понадобится 0,5 чайной ложки черного перца, 0,5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 1 столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки растительного масла и 5 зубчиков чеснока. Все хорошо перемешиваем. Морковь хорошо пропитается маринадом, постоит полчаса в холодильнике и морковь по-корейски готова.

Святковий салат Марсель1

Нарезаем куриное филе. Выкладываем в форму.

Святковий салат Марсель2

Сверху на куриное филе добавляем майонез.

Святковий салат Марсель3

Если у вас жесткий чернослив, то его нужно обязательно залить кипятком, чтобы он постоял 10 минут. Затем слить воду и высушить на бумажных полотенцах. Нарезаем и добавляем следующим слоем.

Святковий салат Марсель4

Сверху добавляем морковь по-корейски.

Святковий салат Марсель5

Сверху добавляем добавим.

Святковий салат Марсель6

Яйца натираем на крупную терку и выкладываем на морковь. Немного добавляем майонеза.

Святковий салат Марсель7

Сыр натираем на крупной терке.

Святковий салат Марсель8

Грецкий орех нужно буквально обжарить в течение 3 минут на сковородке. Мелко его нарезаем и выкладываем сверху на салат.

Святковий салат Марсель9

Отправляем салат в холодильник, пусть хорошо пропитается. Снимаем форму, украшаем по собственному вкусу.

Святковий салат Марсель10

Приятного аппетита!

Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *