Праздничные кучерявые бутерброды

Святкові кучеряві бутерброди

Сегодня я вам предлагаю приготовить необычные, оригинальные и очень красивые бутерброды, которые называются «Кудрявые».

Ингредиенты:
длинный батон (багет) – 0,5 шт.;
сыр – 200 г;
масло – 100 г;
майонез – 2-3 ст. л.;
помидор – 2-3 шт.;
паприка сладкая молотая – 3 ч. л.;
укроп – 1 пучок;
чеснок – 2 зубчика;
соль.

Получается примерно 12 бутербродов.

Процесс приготовления праздничных бутербродов.

Батон нарезаю тонкими ломтики. Каждый кусочек батона я смазываю сливочным маслом.

Святкові кучеряві бутерброди1

Делаем намазку. Сыр буду измельчать в процессоре. Если у вас его нет, то можно пропустить творог через сито. Главное, чтобы он был однородной консистенции.

Святкові кучеряві бутерброди2

В зависимости от того, насколько у вас творог влажный, сюда же добавляю 2-3 столовых ложки майонеза. Немного эту массу присолюємо. Солить нужно немного, так как в майонезе уже есть соль.

Святкові кучеряві бутерброди3

Сыр должен быть пастообразной консистенции.

Святкові кучеряві бутерброди4

Этот перетертый творог я делю на три одинаковые части. В первую часть творога я добавляю мелко нарезанный укроп. Его нужно стараться нарезать как можно мельче. Хорошо вымешиваем.

Святкові кучеряві бутерброди5

Делаю вторую намазку. Эту часть смешиваю с паприкой.

Святкові кучеряві бутерброди6

Теперь делаю третью часть намазки. Она должна оставаться белого цвета. Сюда я добавляю чеснок. Хорошо вымешиваем до однородной консистенции.

Святкові кучеряві бутерброди7

Теперь начинается самое интересное. Я беру кусок хлеба, намазанный сливочным маслом, далее набираю творожную массу которая с чесноком и вот таким образом выкладываю на хлеб.

Святкові кучеряві бутерброди8

Далее я беру творожную массу, которая с укропом и точно так же выкладываю ее на хлеб.

Святкові кучеряві бутерброди9

Далее – с паприкой и точно так же преподаю.

Святкові кучеряві бутерброди10

Таким методом я делаю все цвета. На вилочку нужно немножко набирать сырной массы, тогда бутерброд получается более красивым и изящным.

Святкові кучеряві бутерброди11

Так я украшаю все бутерброды. Серединку самого я украшаю помидором.

Святкові кучеряві бутерброди12

Вы можете украсить на свое усмотрение, например, кусочками бекона или красной икрой. Попробуйте их обязательно сделать на свой праздничный стол. Я уверена, что гости их оценят по достоинству.

Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *