Новогодний салат с курицей


Новорічний салат з куркою

А вы уже думали над новогодним меню? В новогоднюю ночь на столе всегда много блюд и деликатесов. И я считаю, что обязательно должен быть хотя бы один легкий, воздушный салатик. Именно такой рецепт мы нашли и сделали его для новогоднего стола. Салат получился сочный, свежий! Предлагаем взять на заметку этот простой рецепт вкусного салата с куриным филе, грецкими орехами и черносливом.

Ингредиенты:
филе куриное – 300 г;
яйца куриные – 5 шт.;
чернослив – 150 г;
грецкий орех – 100 г;
сыр – 100 г;
вода (горячая) – 3 ст. л.;
майонез – 5 ст. л.

Процесс приготовления салата.

Подготовить ингредиенты.

Новорічний салат з куркою1

Куриное филе опустить в холодную воду, довести до кипения и варить до готовности (20 минут после закипания), охладить и мелко порезать.

Новорічний салат з куркою2

Чернослив мелко порезать. Измельчить орехи. Яйца сварить вкрутую, очистить и остудить. Потом белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке в разные миски. Сыр натереть на мелкой терке.

Новорічний салат з куркою3

Приготовить заправку: в отдельной миске смешать смесь MAGGI «Корона салата Цезарь» с 3 столовыми ложками горячей воды и дать постоять 3-5 минут. Затем добавить 5 столовых ложек майонеза и тщательно перемешать.

Новорічний салат з куркою4

На дно плоской тарелки выложить филе, смазать заправкой. Для более эстетичной подачи салата можно воспользоваться кулинарным кольцом или специальной формой.

Новорічний салат з куркою5

Далее выкладывать салат слоями, смазывая каждый соусом: желтки, чернослив, сыр, орехи, белки.
Верхний слой можно украсить по вкусу, например, сделать циферблат из тонко нарезанной морковью.

Новорічний салат з куркою6

Аккуратно снять форму и подавать!

Новорічний салат з куркою7

Приятного вкуса!


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *