Новогодний салат Петух


Новорічний салат Півень

Изюминкой новогоднего стола может стать оригинально украшенный салат «Мимоза». Очень простой, но невероятно вкусный салат, который любят все! Особенно уместным будет в новогоднюю ночь!

Вы можете проявить свою фантазию и сделать салат в виде петуха или елочной игрушки. У меня получился вот такой интересный петушок. Также в этот салат я добавила яблоко и картофель. Он получается более сытным и интересным.

Ингредиенты:
сыр – 100 г;
уксус – 30 мл;
вода – 30 мл;
сливочное масло – 20 г;
яйцо – 4 шт. (крутые);
картофель – 2 клубня (вареные);
сайра – 1 банка (консервированная);
яблоко – 1 шт. (зеленый);
морковь – 1 шт. (вареная);
луковица – 1 шт.;
майонез.

Процесс приготовления праздничного салата.

Подготовим все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и яйца нужно отварить.

Новорічний салат Півень1

Мелко нарежем репчатый лук и замаринуємо. Добавим в чашку с луком 30 мл воды и 30 мл уксуса. Отложим на 10 минут.

Новорічний салат Півень2

Зеленое яблоко очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Выложим первым слоем на тарелку в форме петуха. Сверху сделаем сеточку из майонеза.

Новорічний салат Півень3

Выложим консервированную сайру следующим слоем. Предварительно слив масло, удалить крупные косточки и размяв рыбу вилкой. Сверху сделаем сеточку из майонеза.

Новорічний салат Півень4

Натрем 20 г замороженного сливочного масла на мелкой терке.

Новорічний салат Півень5

Сверху сливочный сыр натрем на мелкой терке, распределим по поверхности салата и сделаем сетку из майонеза.

Новорічний салат Півень6

Следующий слой – картофель на мелкой терке, затем сетка майонеза. Сверху выкладываем лук, предварительно слив воду с уксусом.

Новорічний салат Півень7

Натираем морковь на мелкой терке и сверху делаем сетку из майонеза.

Новорічний салат Півень8

Следующий слой белок на мелкой терке.

Новорічний салат Півень9

Желтки натираем на мелкой терке. Два желтка смешиваем с паприкой и украшаем сверху салат.

Новорічний салат Півень10

Украшаем салат в виде петуха. Клюв делаем из натертой моркови, а глаз из маслины.

Новорічний салат Півень11

Готово! А вам понравился салат?


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *