Новорічний салат "Гірки"

Долго искала рецепт моего салата в интернете. Салатов, которые готовятся из разных «кучек-горок», много. А вот моего нет. Спешу исправить эту несправедливость, и, возможно, у вас до Нового года появится новый рецепт вкусного салата. Мне он очень нравится по нескольким причинам: вкусный, красивый, легкий в приготовлении, сытный и не очень калорийный, если так можно вообще говорить о салатах с майонезом. Но, в конце концов, салат — это праздничное блюдо, а даже диетологи допускают мысль, что праздничная еда — это не кефир с огурцами. Так что приступим.

Загрузка…

Ингредиенты для рецепта «Новогодний салат «Горки»»:

  • Примерно по 150 г
  • моркови по-корейски
  • отварной или копченой куриной грудки
  • ветчины
  • свежей или маринованной капусты
  • свежих огурцов
  • 1 пакет сухариков
  • майонез
Интересный рецепт:  Праздничный зимний салат

Как приготовить «Новогодний салат «Горки»» в домашних условиях

  1. Делаю заранее: Отвариваю куриную грудку. Мариную капусту. Я делаю это накануне. Пошинковала.

    Новорічний салат "Гірки"

  2. Залила рассолом следующего состава: на 0,5 л воды по 2 ч. л. соли и сахара, 0,5 ч. л. уксуса. Так как капусту нам не хранить, можно просто положить все на глаз и на вкус.

    Новорічний салат "Гірки"

  3. Морковь по-корейски я или делаю сама, или покупаю. Смотря какое у меня настроение. В этот раз я поленилась и морковь у меня магазинная.

    Новорічний салат "Гірки"

  4. Иногда я и сухарики делаю сама. Вкус сухариков значения не имеет, меня больше интересует форма. В этот салат лучше брать те, порезанные брусочками. Теперь остается только порезать другие ингредиенты. Нарезаю тоненькими брусочками ветчину.

    Новорічний салат "Гірки"

  5. Измельчаю курицу.

    Новорічний салат "Гірки"

  6. Огурец режу также брусочками.

    Новорічний салат "Гірки"

  7. Теперь выкладываю все составные части салата на плоское блюдо.

    Новорічний салат "Гірки"

  8. Сразу отмечу, что не следует накладывать слишком много, так как потом перемешивать будет сложно. В серединке оставляем место под майонез

    Новорічний салат "Гірки"

  9. Вот и все, салат готов к подаче на стол. Размещается он перед самым началом трапезы. Минусом этого салата можно назвать то, что он занимает довольно много места на столе. Но поверьте, это ненадолго. У нас, как правило, этот салатик улетает в первую очередь. Приятного аппетита!

    Новорічний салат "Гірки"

Интересный рецепт:  Весенний салат с редисом, грибами и кукурузой