Ніжний салат з куркою

Сегодня готовим салат Нежность — очень вкусный и простой. Для приготовления салата нам потребуется свежие шампиньоны, куриные яйца и куриное филе (отварить), сыр, немного зелени для украшения салата, майонез. Количество ингредиентов на ваше усмотрение и вкус.

Ингредиенты:
— куриное филе;
— шампиньоны;
— лук;
— растительное масло для жарки;
— соль;
— твердый сыр;
— куриные яйца;
— майонез;
— петрушка.

Ніжний салат з куркоюИнгредиенты для салата

 

Процесс приготовления салата.

Лук и грибы нам нужно обжарить, поэтому не очень крупно нарезаем лук и отправляем его на сковородку обжариваться на среднем огне.

Ніжний салат з куркою1

А тем временем нарезаем шампиньоны. Я советую нарезать не очень крупно.

Интересный рецепт:  Салат "Мимоза"

Ніжний салат з куркою2

Как только лук стал немного прозрачным, добавляем к нему шампиньоны. Перемешиваем. Грибы нужно посолить, при желании можно добавить черный молотый перец или какие-либо другие специи, которые вам нравятся.

Ніжний салат з куркою3

Обжариваем грибы до готовности. После чего убираем их на тарелку, чтобы они немного остыли перед тем, как формировать из них салат.

Ніжний салат з куркою4

Куриное филе нужно нарезать кубиками или разобрать на волокна, это уже как кому нравится.

Ніжний салат з куркою5

Твердый сыр нужно натереть на самой мелкой терке. Остается только собрать салат. Собирается он слоями в обычном салатнике или в кольце.

Ніжний салат з куркою6

На самое дно выкладываем куриное филе и смазываем майонезом. Можно немного перемешать, чтобы мясо лучше пропиталось.

Интересный рецепт:  Салат с курицей и картофелем пай

Ніжний салат з куркою7

Вслед за мясом выкладываем слегка остывшие грибы с луком. Аккуратненько разравниваю. Этот слой майонезом не смазываю.

Ніжний салат з куркою8

Толстый слой натертого сыра, его нужно уплотнить немножко вилкой или ложкой. Смазать этот слой майонезом.

Ніжний салат з куркою9

На самый верх нужно натереть яйцо и распределить.

Ніжний салат з куркою10

Украшаем маленьким листочком петрушки или укропа, что у вас есть. Это самый простой способ собрать этот салат, но можно сделать более праздничный презентабельный вариант, например, собрать салат в кольце.

Ніжний салат з куркою11

Для этого делаем все тоже самое, только немного плотнее все укладываем.

Ніжний салат з куркою12

Приятного всем вкуса и хорошего настроения!

Источник