Картошка в горшочках в духовке


Картопля в горщиках в духовці

Я очень люблю готовить в духовке и мультиварке. Основное преимущество — складываю все продукты в емкость (горшок или чашу), включая технику и жду приготовления. В это время я могу много чего успеть сделать, а обед или ужин готовится само собой без моего активного участия.

Вот и сегодня я решила упростить себе жизнь и на ужин приготовила вкусную картошку в горшочках и даже не успела устать от этой работы. Чтобы сделать блюдо вкуснее, к картошке добавила пару кусочков тыквы и копченые ребрышки. Мои мальчики не могли уже дождаться готового блюда, ведь аромат был не только на кухне. Он распространился на весь дом и щекотал носы, приглашая ужинать.

Думаю, от такого блюда не откажутся и Ваши родные, так что делюсь рецептом в надежде, что и вы сможете сэкономить время на приготовление и вместе с тем накормить голодных домочадцев.

Ингредиенты (на 4 порции):
картофель — 10-15 шт. (зависит от размера);
копченые ребрышки — 400-500 г (чем больше, тем лучше);
кусочек тыквы;
сметана — 200 мл;
сушеный или свежий укроп;
соль и черный молотый перец по вкусу;
лист лаваша.

Приготовление картошки в горшочках.

Картофель чистим и нарезаем на кубики средней величины.

Картопля в горщиках в духовці1

Картофель отправляем в горшочки, заполняя кусочками картофеля большую часть емкости.

Картопля в горщиках в духовці2

Копченые ребрышки нарезаем на кусочки.

Картопля в горщиках в духовці3

Отправляем в каждый горшочек несколько кусочков ребрышек.

Картопля в горщиках в духовці4

Тыква без кожуры, нарезаем небольшими кусочками.

Картопля в горщиках в духовці5

Выкладываем слой тыквы в горшки.

Картопля в горщиках в духовці6

Блюдо солим, посыпаем укропом и перчим по вкусу.

Картопля в горщиках в духовці7

Заливаем в горшочки воду, а сверху поливаем сметаной.

Картопля в горщиках в духовці8

Горшочки закрываем кусочками лаваша, который будет служить крышечками.

Картопля в горщиках в духовці9

Отправляем горшочки в духовку. При температуре 180 градусов доводим картофель до готовности.

Картопля в горщиках в духовці10

Подаем картофель к столу в теплом виде. Приятного вкуса!


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *