Как вкусно приготовить куриное филе

Як смачно приготувати куряче філе

Сегодня хочу показать вариант приготовления куриных бедрышек. Рецепт очень простой, в результате получается невероятно вкусное мясо.

Ингредиенты:
куриное мясо – 1 кг;
майонез – 1 полная столовая ложка;
соевый соус – 1 столовая ложка;
молотый тмин – 1/2 чайной ложки.

Процесс приготовления курицы.

Все очень просто. Добавляю к куриному мясу тмин, соевый соус, майонез и все хорошо перемешиваю, делаем как бы легкий массаж, втираем маринад в мясо.

Як смачно приготувати куряче філе1

Накрываю пищевой пленкой. Оставляю хотя бы на полчаса, можно дольше или вовсе оставить до следующего дня. Если будете жарить через час, тогда можно оставить при комнатной температуре на столе. Если на долгий срок – поставьте в поставьте в холодильник.

Як смачно приготувати куряче філе2

Когда мясо достаточно промаринувалося, его можно подвергать тепловой обработке, например можно запекать, само по себе или с сыром, помидорами или другими овощами. Можно жарить в панировке или в муке.

Я буду жарить на сковороде-гриль. Очень хорошо разогреваем сковороду, выкладываем мясо. Нагрев оставляю немного выше среднего и обжариваем до румяной корочки.

Як смачно приготувати куряче філе3

Переворачиваю, еще немного уменьшаю нагрев, оставляю его немного ниже среднего и обжариваю до румяной корочки со второй стороны. При необходимости можно перевернуть еще раз.

Як смачно приготувати куряче філе4

Готовое мясо снимаю и точно также обжаривая все кусочки. Вот такая красота у меня получилась. Обязательно получится и у вас.

Як смачно приготувати куряче філе5

Как видите, все очень просто.

Як смачно приготувати куряче філе6

Вы запросто можете менять приправа на свой вкус, каждый раз получать разные вкусы. Желаем приятного аппетита и хорошего настроения!

Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *