Быстрый салат со шпротами


Швидкий салат зі шпротами

Ко мне пожаловали гости. В холодильнике – баночка шпрот, картофель отварной, яйца, ну и что-то там еще. Подавать на стол надо. Кроме второго, надо же и салатик сделать. Минута, и воображение рисовало приятную картину. Еще немного – и на столе красовалось это вкусное блюдо.

Так, вместо любого из ингредиентов можно что-то свое класть. Но здесь было сочетание очень неожиданное. Оно имело место быть, а потому и делюсь рецептиком.

Ингредиенты:
— 2-3 ломтика хлеба;
— 2 отварных яйца;
— 4-5 шпротин;
— 1 вареная картофелина;
— 1 соленый огурец;
— зелень по вкусу;
— 1 ст. л. масла из-под шпрот;
— перец горький на вкус;
— специи по вкусу.

Приготовление салата со шпротами.

Если нет готовой и охлажденной картофеля, отправьте ее сразу вариться. Если сорт хороший попадется, то она будет готова минут через 10. Охолодимо ее, очистим и нарежем на ромбики.

Швидкий салат зі шпротами1

Пока варятся яйца, давайте на ломтики разрезаем хлеб. Лучше брать белый и тот, что уже немного полежал открытым.

Швидкий салат зі шпротами2

Соленый огурец очистим от кожуры. Промоем под водой, если слишком соленый. Нарежем на тонкие полоски.

Швидкий салат зі шпротами3

Теперь можно разогреть сковороду. Налив в нее немного масла из банки из-под шпрот и разогрев его, отправим туда кусочки картофеля, посыпав их любимыми специями.

Швидкий салат зі шпротами4

Пока картофель жарится, охолодимо яйца – поставим под кран и, не выключая его, держим яйца в миске. Потом, очистив их, нарежем кусочками.

Швидкий салат зі шпротами5

Вынем картофель на тарелку, чтобы она охлаждалась. В это же маслице отправим кусочки хлеба. Можно их хорошенько зажарить.

Швидкий салат зі шпротами6

Шпроты разделим в последнюю очередь как вам больше нравится. Я просто разделила на 2-3 части (от размера шпротин зависит).

Швидкий салат зі шпротами7

Теперь соберем все в миске. Чем заправить? Сметана – идеальный вариант. Но захотелось попробовать салат, заправив его маслом из-под шпрот. Украсим зеленью. Приправим молотым перцем.

Швидкий салат зі шпротами8

Мне понравилось!


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *