Брынза в домашних условиях из коровьего молока. Рецепт брынзы

Бринза в домашніх умовах з коров'ячого молока. Рецепт бринзиБрынза в домашних условиях
Приготовим брынзу в домашних условиях из коровьего молока, вкусный и полезный сыр, которым можно побаловать своих родных и деток. Для приготовления брынзы нужно взять только свежее молоко.Простой рецепт приготовления сыра из молока.

Ингредиенты:
Молоко – 3 л;
Уксус 9% – 3 ч.л;
Соль.

Рецепт брынзы в домашних условиях:
Ставим кастрюлю с молоком на огонь. Как только молоко начнет закипать, подниматься, добавить уксус и все хорошо перемешать.

Бринза в домашніх умовах з коров'ячого молока. Рецепт бринзиБрынза в домашних условиях рецепт

Проварить еще минут 3-4 пока не появятся хлопья творога, процедить в 2 слоя марли.

Бринза в домашніх умовах з коров'ячого молока. Рецепт бринзиБрынза в домашних условиях рецепт
Бринза в домашніх умовах з коров'ячого молока. Рецепт бринзиБрынза в домашних условиях рецепт

Положить сыр под пресс на 2-4 часа.

Бринза в домашніх умовах з коров'ячого молока. Рецепт бринзиБрынза в домашних условиях рецепт

Затем готовый сыр кладем в соляной раствор (160 мл сыворотки + 1 ч.л соли) на 3-6 часов.

Бринза в домашніх умовах з коров'ячого молока. Рецепт бринзиБрынза в домашних условиях рецепт
Бринза в домашніх умовах з коров'ячого молока. Рецепт бринзиБрынза в домашних условиях рецепт

Брынза готова к употреблению. Вкусный домашний сыр из коровьего молока.

Бринза в домашніх умовах з коров'ячого молока. Рецепт бринзиБрынза в домашних условиях рецепт

Приятного вкуса!
Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *