Арбузный салат


Кавуновий салат

Не удивляйтесь, я приготовила этот салат спонтанно. У меня появилось арбузный настроение, как только я прочитала где-то, что стартовал сезон арбузов. А что это значит? Правильно, арбузы сегодня, арбузы завтра. Сейчас, через час. А такой салат, да еще с моим любимым сыром он еще и настроение поднимет!

Обожаю такие легкие салаты. Более того, вместо того или иного ингредиента, которые хочешь можно класть. У меня так сегодня получилось. Одна растительная пища, подумала я. Что-то надо придумать. И я придумала. У меня был в холодильнике сыр камамбер. Я его не так много положила, но не пожалела. Он, конечно же, украсил собой эту новую в моем меню блюдо.

Ингредиенты:
150 г арбуза;
150 г дыни;
100 г яблока;
100 банана;
50 г красной и черной смородины;
мед по вкусу;
50 г сыра.

Для заправки:
3-4 столовые ложки сливок;
1,5-2 столовые ложки смородины, перетертой с сахаром;
сахарная пудра для присыпки.

Приготовление фруктового салата.

Мне попался сладкий и сочный арбуз. Я его промыла и отрезала часть. Вынула из него семена, а затем растерзала. Кусочки должны быть небольшими.

Кавуновий салат1

А вот с дыней мне не повезло. Она немного зеленоватая была. Но ситуация несмертельна. Поэтому я нарезала его ромбиками.

Кавуновий салат2

Сейчас еще не сезон яблок. Вот и пришлось взять те, что заполняют все прилавки в магазинах и на рынках. Очистим от кожуры яблочко, и нарежем тем же форматом.

Кавуновий салат3

Когда я везла из села смородину, не надеялась, что она долежит до сегодняшнего дня! Завтра буду варить варенье. А сегодня я решила добавить немного ягодок в этот фруктовый салат.

Кавуновий салат4

Взяв банан, я надеялась, что он исправит не очень ожидаемый вкус и аромат дыни. Так оно и случилось. Нарезаем мелким кубиком и банан.

Кавуновий салат5

А еще, чтобы все же салатик был не таким простым, перебила в блендере с сахаром красную смородину и перетерла ее с сахаром. Добавила в нее немного сливок.

Кавуновий салат6

Размешали всю эту красоту. Ведь сначала было густо. И у меня получилась классная заправка для моего арбузного салата.

Кавуновий салат7

В самом конце я вспомнила про сыр. Ведь, задумав арбузный салат, я сразу включила в его рецептуру. Словом, нарезала тонкими полосками свой любимый камамбер.

Кавуновий салат8

Вот и все. Можно заправлять. Если что, добавьте еще сливок. Словом, я смешала все ингредиенты.

Кавуновий салат9

У меня было кисленько. Поэтому добавила мед и прочно посыпала сахарной пудрой. Прекрасный летний салатик получился!


Источник

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *