Американський салат Кобб

Салат Кобб — традиционный американский салат. Сочетание мяса, овощей и ароматной заправки делает его достаточно питательным, поэтому его можно использовать не только как закуску, но и как основное блюдо. Оформление салата одно из его преимуществ. Все ингредиенты положены полосками, что позволяет взять нужное количество составляющих и заправить отдельно поданным соусом.

Ингредиенты:
филе куриное — 100 г;
огурцы — 2 шт.;
томаты – 2 шт.;
бекон — 4 полоски;
яйца куриные — 2 шт.;
сыр с плесенью (конечно, можно обычный сыр) — 50 г;
авокадо — 1 шт.;
горчица с зернами — 1 ч. л.;
горчица — 1 ч. л;
белый винный уксус – 1 ст. л;
масло оливковое — 5 ст. л.;
чеснок — 2 зубчика.

Интересный рецепт:  Салат с курицей и картофелем пай

Процесс приготовления салата.

Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.

Американський салат Кобб1

Бекон нарезать кубиками, обжарить на сковороде до хрустящей корочки.

Американський салат Кобб2

Огурцы и помидоры порезать кубиками. Свежие огурчики можно заменить стеблями сельдерея. С помидоров предварительно удалить жидкую часть с семенами.

Американський салат Кобб3

Отварную или запеченную грудку порезать.

Американський салат Кобб4

Сыр раскрошить или порезать. В этом салате лучше использовать чеддер или сыр с голубой плесенью.

Американський салат Кобб5

Вареные яйца порезать кубиками.

Американський салат Кобб6

Листья зеленого салата хорошо промыть и просушить.

Американський салат Кобб7

Для заправки смешать белый винный уксус, оливковое масло, два вида горчицы, измельченный чеснок, соль, специи.

Американський салат Кобб8

На блюдо выложить листья салата и выложить все подготовленные ингредиенты полосками.

Интересный рецепт:  Салат с печенью кролика

Американський салат Кобб9

Приятного вкуса!

Источник